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手料理
- 2014/09/07
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茄子とミョウガのナムル
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ミョウガはせんぎり
茄子は耐熱皿にのせ5分レンチン
ミョウガは、さっと湯通し。
ニンニクすりおろし、すりゴマ、塩、ごま油
黒胡椒を混ぜ和える
超うまいよ。つまみにピッタリ。 #小鉢・サイドディッシュ #おやさい