鰹タタキ、焼売、キャベツシラス中華サラダ、赤玉とホタテマリネ

簡単焼売作り方
玉ねぎみじん切りにしたら、ボールに入れ、小麦粉をふり入れ全体にまぶす。砂糖小さじ1、塩コショウ、酒大さじ1をいれてよくまぜる。
皮にのせて、握り蒸します。私は、耐熱ガラスの皿にのせて、大きなフライパンに蒸し器のさな入れて蒸しています。そのままだせるし、何も汚れないから、楽です。お試しあれ。