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手料理
  • 2016/11/07
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コック・オ・ヴァン

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昨日の夕食やけど、伝統的なフレンチのコック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)を作って見たよ~🎵
煮詰めた赤ワインと炒めた香味野菜でとりにくを半日漬け込んで、圧力鍋でやわらかく煮込んで、じっくり仕上げました。
ウーン、これは旨いかも~🎵
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