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手料理
- 2014/11/18
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カフェモカロール☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 生地はホームベカリーでこねる。バターは10分こねたくらいで入れる。
- 2
- 一次発酵はフィンガーテストをして、穴がつぶれなければ終了☆今日は常温で1時間40分ほどかかりました。
- 3
- 生地を薄くのばし、グラニュー糖、ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰをふりチョコチップを散らす。端っこから巻いて綴じ目を摘まんでしっかりとじる。
- 4
- 8等分にカットしカップにつめる。二次発酵は常温で40分ほど。
- 5
- 180度に予熱したオーブンで13分焼いたら完成☆
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いろいろする事はあったんだけど、ここんとこパン焼きさぼってて朝のパンがないよー(-ω-;)
我が家で人気だったカフェモカシフォンをお手本にカフェモカロールを作ってみたよ(≧∇≦)b
これはたまらん(//∇//)
私も息子達も好きな味です(∩´∀`∩)
※赤サフ使用
粉：愛媛の大地
#定番 #パン・ピザ