カルピスパン☆

おはようございます。
先日焼いたシュトーレン、お友達にあげる約束していたので、4本焼いたんです。
そのうちの1本は、ご近所さんへおすそ分けしたら、カルピスもらったぁ(∩´∀`∩)

ってことで、さっそく長男リクエストのカルピスパン作ってみたよ(≧∇≦)b
いつもの白パンレシピにカルピス加えるだけなんだけど…
夕飯後仕込んだのに、寒くて発酵しない(；´Д｀)
イースト少なかった？
焼あがったの夜中0時半頃でした(つд`)

・強力粉　　　200㌘
・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　3㌘
・砂糖　　　　20㌘
・塩　　　　　3㌘
・カルピス　　60ml
・牛乳　　　　80ml　
・バター　　　20㌘
1次発酵後、6分割　ベンチ10分
丸めてリング型に入れて、2次発酵は型の上の部分まであがってくるまで。
180℃　20分焼成☆

そろそろパン生地の発酵も常温じゃダメになってきたね…

カルピスパンは爽やかな香りと優しい甘みで、美味しかったです(≧∇≦)b
#お子様 #パン・ピザ