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手料理
- 2015/09/28
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ピリッとカレーが旨すぎる‼️【カリカリパン粉deカレーぱん】
レシピ
作り方
- 1
- 捏ね20分 一次発酵40分
- 2
- 分割 約45g×8個ベンチタイム 15分
- 3
- 成型楕円に伸ばす♦︎ベーコン チーズのせ巻き3等分にカットする♦︎ツナ コーンのせる3つ折りにし 切り離さないように切り込み入れ開く
- 4
- こんな感じになります仕上げ発酵 30分〜
- 5
- 仕上げマヨネーズを絞り(粉チーズ) パン粉をたっぷりのせる
- 6
- 焼成180度 11〜13分こんがり焼き上がりましたパセリを添えて‼️
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このパン ホント美味しいです(^^;;
ふんわり、ふわふわ〜のカレー生地と
カリカリに焼けたパン粉が絶品‼️
焼いてる側から
スパイシーなカレーの香りがたまらん〜
フィリングは王道の組み合わせ！
★ベーコン&スライスチーズ★
お子ちゃま大好きな
★ツナ&コーン(粉チーズ)★
それと 無くてはならない マヨ&パン粉
ボリューム満点の惣菜パン
ぜひ一度 ご賞味を・・・。
▲詳しい作り方 写真で下に記載しました
【 生地配合 】8個分
強力粉 200g
三温糖又砂糖 14g
イースト 4g
塩 3g
カレー粉 3〜5(辛さの好みで調整)
スキムミルク 10g
水 130g
ショートニング 14g
［ フィリング ］
●ベーコン スライスチーズ
●ツナ缶 コーン
《 トッピング 》
マヨネーズ パン粉
粉チー(ツナ&コーン用)
#カフェメシ #パン・ピザ