〜.＊ふんわり揚げたて〜ほっぺが落ちる(o^^o)ピロシキ〜

(๑◕ˇڡˇ◕๑) 揚げたて熱々〜‼️

ふんわり生地にたっぷりの具材を入れて

カリッとサクサクに揚げました*\(^o^)/*

これからの季節にぴったりな
ピロシキはいかがですか〜＊＊

※詳しい作り方は 写真入りで↓↓↓‼️

【 ピロシキ / 生地配合 】8〜9個分

強力粉 150g
薄力粉 50g
三温糖 14g
イースト 3g
塩 3g
スキムミルク 14g
水 100g
卵 30g
ショートニング又ラード 14g

［ 中身のフィリング ］
♥︎卵 1〜2個 (炒り卵を作って皿に取る)
♦︎合挽きミンチ 100g
♦︎玉ねぎ 1/2個
♦︎椎茸 3枚
♦︎枝豆 大さじ2
♦︎コーン 大さじ2
●春雨 15〜20g

◎塩胡椒 酒 砂糖 オイスターソース 醤油
水溶き片栗粉

❶フライパンに合挽き炒め色が変われば
春雨以外の具材も炒める

❷ハサミで2cmに切りながら春雨も入れ
炒り卵も戻して◎で味付けする

❸水溶き片栗粉でとじ バットに移し冷ます

※具材はお好みの物で！

※炒り卵はゆで玉子のみじん切りでも‼️

#世界の料理 #パン・ピザ