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手料理
- 2015/05/09
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釣りたてスズキの直送便‼️
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旦那のお友達が
全長70cm超え！のスズキを丸ごと1尾
届けてくれた（；゜０゜）
鯵や太刀魚は捌けても
こーんな大きな魚は初めてやぁ〜(^^;;
びっしりとウロコの付いた釣りたてに
超！魚好きな旦那は テンションUP↑↑
大変なウロコ取りは旦那に頼んで・・・
試行錯誤で何とか無事に3枚下ろしが完成〜
お頭と中骨は オーブンで豪華に塩焼きにし
片身はスズキのあらいにしてよるご飯に〜
あと半分は切り身にして冷凍保存で
ソテーなどでいただきまーす(*^◯^*)
#お魚