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手料理
- 2014/06/30
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もち米シュウマイ
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作り方
もち米を洗いお水にしたし半日置き
ザルに上げて置く
もち米 1.5合
豚ひき肉 300g
①椎茸 5
②人参 30g
③玉ねぎ 2個
①②③みじん切りにする
ひき肉と①②③生姜すりおろし 卵を入れ
混ぜ合わせ丸く形を整える
もち米をザルに上げ 丸く形を整えたタネを
コロコロ転がし周りに付ける
蒸し器にて30分蒸したら出来上がり
生姜を沢山入れると美味しいです