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手料理
  • 2014/03/06
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シーフードミックスで簡単♪クラムチャウダー

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寒い日に温かメニュー♪

シーフードミックス 1袋
人参 1本
玉ねぎ 1個
ジャガイモ 4個
酒 大さじ1
小麦粉 大さじ2
水 適量(材料がかぶるくらい)
牛乳 400cc
コンソメの素 大さじ3~4
砂糖 少々
塩コショウ 少々

①野菜は食べやすい大きさに切っておく。
②鍋に油をひいて玉ねぎを炒め、しんなりしたら人参ジャガイモを入れて一混ぜする。
③シーフードミックスを加えて酒を回しかけ、小麦粉を加えて全体を馴染ませる。
④材料がかぶるくらいの水を入れて混ぜ、やわらかくなるまで中火で煮る。
⑤牛乳を加えて一混ぜし、コンソメの素と砂糖を加えて弱火で10分ほど煮込んで出来上がり♪ #簡単・スピード #【会員30万人突破キャンペーン】また作りたくなるイチオシ料理ネタ #スープ・汁もの