フレンチトーストサンド

少し厚めの食パンにアボカド・ハム・チーズ・マヨネーズを挟んみ、フレンチ液に浸けて焼きました♪

《レシピ》

材料（二人分）

・厚めの食パン（ダブルソフトがおすすめ♪） 2枚

〈フレンチ液〉
・卵…１個
・牛乳…５０㏄
・砂糖…大さじ１
（砂糖の代わりに塩・胡椒少々でも）

・お好みの具…ホットサンドに合うものならなんでもOK♪
今回はスライスしたアボカド・ハム・チーズ・マヨネーズです。

・バター（10gくらい）
・パルメザンチーズ（お好みで♪）


作り方

・食パンを下を少し残してスライスする。
・具材をはさむ。

・フレンチ液の材料をボールに全て入れて混ぜ、バットに濾しながら液を注ぐ。

・具材をはさんだ食パンをフレンチ液に浸す。

・バターを溶かしたフライパンで焼く。（中火に近い弱火くらい）
最初の片面を焼いている時に上の面にパルメザンチーズを振りかける。
片面が焼けたらひっくり返し、もう片面を焼く。チーズが少しこんがりくらいが美味しいです♪

・焼けたら半分にカットする。


#カフェメシ #たまご