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手料理
  • 2014/05/14
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鮭ハラス一夜干し

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鮭ハラス一夜干し、納豆の包み焼き、揚げ出し豆腐、タコと野菜のマリネ、具だくさん味噌汁、わかめご飯

【料理ポイント】
冷凍の一夜干しを焼いて、今日のメインに。脂がのっているので、豆苗と一緒にさっぱりと食べました。
包み焼きは、餃子の皮に納豆、じゃこ、キャベツをタレとマヨネーズで和えたものにチーズをかけて、トースターで焼きました。皮がパリパリ。簡単で美味しかったです(*^-^*)
揚げ出し豆腐は、冷凍の揚げ豆腐を出汁で煮て、とろみをつけました。薬味にみょうが、ゆず胡椒を少しのせています。
タコのマリネは、出来合いのもの。サラダ菜を添えました。
味噌汁には、人参、玉ねぎ、椎茸、ねぎが入っています。
ちょっとカロリー高めメニューが続いたので、今日は和風にしてみました☆


#お魚