ペコちゃんさんのハチミツと生クリームのミルクボールパン♡

ペコリ始めてよく目にしてたパンの投稿。
え？ペコリってプロの人たちのサイト？と、来る場所間違えたかと思ったことしばしば。

いつもプリッとかわいいパンを焼かれる人がいるな〜♡と憧れて見ていました。
まさか自分がパンを焼くとは思ってもみなくて…。

最近始めばかりのパンですが、皆さんの見てたら食べたい♡って思い、無謀にも挑戦してみました！
10年早いと言われてもいい〜
食べた〜い♡

まずは初挑戦！

まだまだパン作りの基本なんかわかってないのだけど、これってクープ(っていうんだよね？)が入ってる！
あのバゲットとかカンパーニュとかに入ってるやつじゃん！
すごっ
うまくいくかな？
ドキドキ♡

2次発酵は常温で。
1.5倍になったら(だいたい30分)、ドリールして、クープ！
クープに気を取られすぎて(オーブンスタンバイにも気を取られすぎて)、バターとシュガーを乗せるのを忘れて、オーブンに入れてしまい、3分たってから気がつき、一旦取り出して、バターとシュガーを乗せて、再びオーブンに入れるというドタバタでした(^^;;
オーブンの温度下がったかもな〜

う〜ん、またリベンジだあ！

クープをもっと深い方がいいのかな？
エッジが立たないのはなんでかな〜
オーブンの温度？
生地？
クープの入れ方？

もうわからないまま手探りのパン道中です〜(^^;;


ペコちゃんさん、作らせていただきありがとうございました♡