今日の晩ごはん(ラタトゥイユカレーと…)

ラタトゥイユカレー
おからハンバーグ
水菜豚しゃぶサラダ
夕顔と山菜と牛肉の煮物
ニシンの切り込み
きゅうりの1本漬け

…でございまーーすΨ(￣∇￣)Ψ

ラタトゥイユカレーについてですが…(^^;
お隣からちょっと日にちのたったナスとピーマンとトマトを貰っちゃったので、家にあった他の野菜とストウブの鍋でコトコト煮てたの！
そろそろいいかなとふたを開けたら、水分がない！！(゜ロ゜ノ)ノ
かき混ぜようとしたら、お玉が引っ掛かる( ・◇・)？
ヤバイ‼ってことで、そーっと上の方だけ別鍋に移して、自家製カレールーを入れたらビジュアルいまいちだけど、なかなか美味しい夏野菜カレーになりました( v^-゜)♪
肉が入ってなかったので昨日のハンバーグを入れましたよ♪

ガビガビのストウブの鍋は、無理にこそげたりしないで、水と重曹を入れて煮立てるを四回繰り返したらキレイに元通りになりましたヽ(*´▽)ノ♪

よかったぁ(￣▽￣)=3