昨日の晩御飯♪

シーフードミックスと、ハムやウィンナーが中途半端に余っていたので、それを使いました(^^)
ピザは、発酵無しでできる生地なので、思い立ったらすぐ作れます♪

☆発酵無しで作れるピザ生地☆

＊材料＊
○強力粉 or 薄力粉　150グラム
○ベーキングパウダー　3グラム
●牛乳　100cc
●オリーブオイル　20cc

オーブンは、220℃に熱しておく。

①粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でグルグル混ぜ合わせる。
②●の材料を別の容器で混ぜ合わせる。
③②を、①のボウルに3回くらいに分けて入れて、その都度ゴムベラなどでよく混ぜ合わせる。
④ある程度まとまったら、手で軽くこねて一まとめにする。
⑤クッキングシートに④の生地を出して、麺棒で伸ばしていく。
⑥⑤の生地にオリーブオイル→ケチャップの順に塗り、チーズを乗せたら好きな具をトッピングしていきます。
⑦熱しておいたオーブンで10～15分ほど焼いて出来上がり♪

クリスピー生地くらいの薄さなら、15分までで焼き上がると思いますが、生地を分厚くすると、もう少し時間がかかるかも知れません。
調節してみて下さいね(*^^*)
#簡単・スピード #パン・ピザ