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手料理
- 2016/12/14
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ホワイトソースdeオムライス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- まずチキンライスを作ります。フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ鶏肉を炒めます。
- 2
- 鶏肉の色が変わったら玉ねぎ、グリーンピースを入れて更に炒めて、玉ねぎがしんなりしてきたらトマトジュース、コンソメ、ご飯、塩こしょうを入れて混ぜ合わせたらお皿に移します。
- 3
- 次に卵を焼きます。卵とマヨネーズは混ぜておきます。別のフライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ卵を焼きます。お好みの固さになったらチキンライスの上にのせます。
- 4
- 最後にホワイトソースを作ります。卵を焼いたフライパンに玉ねぎしめじを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら豆乳、ホワイトソースのルーを入れて混ぜ合わせたらホワイトペパーで味を整えて出来上がり♪
- 5
- ホワイトソースをオムライスの上にかけたら召し上がれ(^^)
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味付けはチキンライスがトマトジュース、ホワイトソースが豆乳を使ってるので普通に作るよりヘルシーなのでおすすめです(^^)
気になった方は是非お試しください( ‘-^ )b