丸ごと新タマ。

会社に行く前に新玉ねぎを圧力鍋で丸ごと茹でておきました。帰って来てからホワイトソース、にんじん、刻みピスタチオ、胡椒を乗せて、レンジで温めたら、新タマに切れ目を深く入れすぎたらしく、崩れて来ましたが、まあ、トロトロって事で、いっか。バーの雰囲気をだしたかったのに、なんかうまくいかないなあ。また今度チャレンジしてみよう。お疲れ様でした♪