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レシピ
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タイ料理などのエスニック料理好きの人にはたまらない、パクチー(香菜/コリアンダー)風味のドレッシングです。タイ産のフレッシュなパクチーを刻んで加えているため、香りが鮮やか。隠し味のナンプラーで味に旨みと深みを出し、ピリっとしつつもクリーミーです。サラダのほか、唐揚げなど幅広い料理にマッチ。パクチーは世界150カ国以上で食されているため、各国の料理と親和性があり、色々な料理にお使いいただけます。