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ほんだし®

削りたての香り
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、様々な和食メニューの味付けを、簡単手軽に美味しく仕上げることができます。(湿気にくい顆粒タイプ)

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icon 謹んで新春のお慶びを申し上げます🧸🌸 昨年中はたくさんのもぐりす&温かいコメントを頂きありがとうございました (*' ')*, ,)✨ペコリ 未熟者のダーリンと私ですが 本年も仲良く(。・.・。)人(。・.・。)♡ 頑張ってゆきますのでどうぞお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます ฅ🐯ฅ ガオー #お煮しめ#黒豆#手作りおせち#台湾カステラ#お料理男子#スイーツ男子
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icon こんばんは✨ 今日のお昼の一品です。 下は茶碗蒸しで上は冷汁です。 残った味噌汁で茶碗蒸しが作れるなら一緒にしても大丈夫ですよね?なんて思い作ってみました❤️ ⭐️茶碗蒸しには、枝豆、コーン、ミニトマト、ほんだしと卵と水でレンチン。 ⭐️冷汁は味噌、水、ほんだしのみ。 オクラ、ミニトマト、茗荷、コーン、枝豆、大葉、ナスを添えて。 冷たくして頂きました。今日みたいな暑い日にぴったりです。
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icon 「夏みそ汁はじめました」にまだ投稿してなかったので無理矢理ですが味噌汁をジュレにして好きな具材をトッピングして食べてみました😋 でもこれはこれで美味しい😋 なんだか和食の前菜のようになったぞ! 旦那がモニターのほんだしを勝手に使用🙏 旦那ありがとう😆 Snap Dish様ありがとうございます😊 #美容/ダイエット #簡単料理 #朝ご飯 #お味噌汁 #日本人だからお味噌汁#冷やし味噌汁ジュレ#夏みそ汁
材料・調味料
ほんだし
味噌
すりごま
ゼラチン
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icon 明けましておめでとうございます🎍 元旦のおせちはナガマン担当だったので2日の朝は私が。手毬寿司のワンプレートおせちにしました。唯一、お正月は今日だけお休みなので朝から大好きな久保田の純米大吟醸。スッキリとしたキレのある辛口で朝から飲むにはイイかも。 今日はこの後、初詣に出かけたいと思います。 もぐもぐも回れず、年始のご挨拶も出来てませんが、ゆっくりと回らせてください。 今年はさらにマイペースな投稿となりそうです。なかなかコメントも行けませんが長く続けたいのでごめんね。でもマイペースで来れるときは来まーす笑笑 今年も夫婦共々、よろしくお願いします✨ #朝ご飯 #お正月 #ワンプレートおせち #手毬寿司ワンプレートおせち #関東お雑煮 #久保田 #純米大吟醸 #長瀨家のお正月
材料・調味料
ほんだし
ごま油
醤油
味醂
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icon 皆さまこんばんは✨ ⭐️炊き込みご飯には、栗、サツマイモ、しめじ、舞茸、エリンギ、人参。 ⭐️お味噌には、サツマイモ、しめじ、舞茸、エリンギ、エノキ、人参。 今日の夜ご飯です。後は冷凍ホッケと冷奴でいいかな。 今日は随分と身体に優しいメニューになりました❤️
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icon 皆様こんばんは✨ 本日の1人ランチ飯。 ちえちゃん❤️ こんばんは✨ ちえちゃんにアドバイスを頂いたベビーホタテの炊き込みご飯美味しく出来ましたよ〜🥰 お時間ある時に覗いてね🔔 私の作る炊き込みご飯は何故か身が解れてしまうと話すとちえちゃんが最初に煮てから炊くと良いとアドバイス頂いたので作ってみました。 ※ちえちゃん餅米が無かったので入れてません🙏 白いのは豚汁にたま麩を入れてます。 たま麩は大きな穴を開けて汁を染み込ませて食べるともっちりとした食感で美味しいです。
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icon 皆様こんにちは😃 パパ氏さんの五目豆ならぬ九目豆が美味しそうだったので作らせて頂きました😃 皆様見て分かりますよね😆やっぱり抜けてる私は大事な豆を買い忘れ 家にある豆がそら豆しかなかったので代用しました。 ⭐️ 出汁4カップ(2カップは干し椎茸の出汁。ほんだし使用) 砂糖大3 みりん大4 酒大4 醤油大7 大量に作って常備してます🥰 パパ氏さん❤️ こんにちは*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* とても美味しそうでしたので作らせて頂きましたが、間抜けなことに大事な豆を買い忘れ😅 そら豆に変身です。 色んな野菜が沢山食べれて嬉しい絶品な美味しさでした✨ ありがとうございます。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚ お時間ある時に覗いて頂けたら嬉しいです❤️ びせんさん❤️   こんにちは😃 びせんさんも美味そうに作られていましたね❤️ 食べ友お呼び出し失礼します。 お時間ある時に覗いて下さいね🥰
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icon 第3段は、朝ごはんで冷やしみそ汁☺️ 大根のツマとおネギの上にほんだしでしゃぶしゃぶした豚肉の切り落としをお椀に。 そこにほんだしとお味噌をお湯で溶いた後、氷を入れて冷たくしたみそ汁をかけて完成💡 ほんだしでしゃぶしゃぶした豚肉は、水で洗いません。豚肉にほんだしで旨味が倍増されているので水で落とすのは、もったいない😢 冷たくシャキシャキした大根のツマとおネギの食感に柔らかい豚肉で、美味しい冷やしみそ汁出来ました。 これは、息子喜びました🌟 食べながら改めて、コレ美味しいって💕 それを黙って見ていた母、心の中で喜ぶ💖の巻( ✌︎'ω')✌︎ 美味しい冷やしみそ汁で暑い1日も乗り切れるかな😉 豚しゃぶの「冷やしみそ汁」 玉子焼き 白瓜の浅漬け ごま塩おにぎり #ほんだし #夏みそ汁 #味の素 #だし #snapdish #PR #みそ汁 #冷やしみそ汁 「ほんだし®️」 #ほんだし使ってみた #「夏みそ汁はじめました-2021- 」投稿キャンペーン ⚠️ほんだしでしゃぶしゃぶしたあと、とてもいいお出汁が出来ていますのでくれぐれもシンクに流さないで下さい🥺 美味しいスープストックに変身してますから💡 捨てるのはもったいない‼️ 何にでも使えます☺️
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icon 皆様こんばんは😃✨ 今日の予定がカミナリと雨⚡️☔️でキャンセルになったので、1人ランチを楽しみました😊💕 前に、まなまな♡さんに教えて貰った韓国のシーチキン🇰🇷ピリ辛で味が付いていて美味しくコストコに売ってる情報を頂き購入して素麺と合わせてみました*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕 このシーチキンピリ辛でめちゃくちゃ美味しい🤤👍私好み🫶 韓国万能ダレ🇰🇷もプラスして辛さ🌶増し。 (コチジャン)ぽいタレです。 お野菜も多めに入れて 美味しく仕上がりました♪♪♪ まなまな♡さん❤️ こんばんは🥰✨ コストコで買って来ましたよ〜 めちゃくちゃ美味しいです👍 癖になりそうだわ❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎ お料理上手のまなまな♡さんまた、美味しい物沢山紹介して下さいね〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕 お時間ある時に覗いてくれたら嬉しいです💕
材料・調味料
素麺
1束
唐辛子シーチキン
1缶
玉ねぎ
半分
人参
3分の1
ピーマン
1個
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icon 今日のお昼に、AJINOMOTO様から頂いた✨ほんだし✨を使って韓国風冷汁を作ってみました。 ⭐️豆腐、キムチ、ミョウガ、ミニトマト、茹で卵、胡瓜、イカ刺身入り。 味噌、ニンニク、生姜、酢、砂糖、塩胡椒、炒りごま、ほんだしで味付けをしています。 このジメジメした日にぴったりな冷汁。 美味しく頂きました❤️
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icon ほんだしモニター当選しました! ありがとうございます😊 でどうしようかな⁈と冷や汁風に作って蒟蒻麺でお一人様ランチにしました。美味しかった😋 我が家ではほんだしは一年中使うのでホント助かります。 #美容/ダイエット #簡単料理 #蒟蒻麺 #ほんだし #冷や汁風味噌汁 #夏野菜
材料・調味料
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ2
お湯
100cc
冷水
100cc
すりごま
小さじ2
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icon おはようございます☀ 先週作って食べました😋💓 絹あげがフワフワ 長ネギに味が染みて トゥルン➰‼ 煮汁も器に入れたけど… 器が茶色いから 煮汁が見えない😹(笑) よっすぃ~ちゃん 😊優しいお味に仕上がり とても美味しかったです♡(ت)💓 私も少し甘めに煮てみました。 お腹にも優しい😉👌 ほっこりおかず。 ※ほんだしは買いました😅 #和食 #絹あげふんわり #ほんだし #美味しい料理
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icon 息子から「ママ!今日は鰻を食べる日❗️」って帰り道で緊急メール💦 はいはい、分かったよ😅 という事で今晩は、鰻の蒲焼き冷や味噌汁。 急遽スーパーに寄って鰻の蒲焼きを購入💡 (晩ごはんの事、全く何も考えていませんでした😅) 素麺をさっと湯がいてその上に 昨日の残り、茄子の煮浸しにオクラ、カイワレだいこんと温泉卵をトッピング。  そこにほんだし®️と我家の定番、麦味噌をお湯で溶かしたものを合体。 (お湯で溶かしている時にちょうど長男登場であーー良い匂い😍って💕) その上に主役の鰻をON🌟 完璧でしょ⁉️🥰 食べて〜!早く食べて〜📣 そんな水曜の晩ごはんでした😉 今回は、季節ものの鰻を乗せましたが ほんだしで味を旨味で味をしめる事が出来る‼️ 技無しでも美味しく作れるのは、ワーママにとって凄く有り難い限りです✨✨ 味の素(株)x SnapDishコラボ企画の「夏みそ汁はじめました-2021-」キャンペーンアンバサダー第2段 やっぱり❣️味の素さま、SnapDishさま ありがとうございます✨✨ #ほんだし #夏みそ汁 #味の素 #だし #snapdish #PR #みそ汁 #冷やしみそ汁 「ほんだし®️」 #ほんだし使ってみた #「夏みそ汁はじめました-2021- 」投稿キャンペーン