- 448
- 39
- 79
皆様こんにちは😃
まだ皆様の所にお邪魔出来ていないのに先に投稿失礼します🙏
後ほどゆっくりお邪魔させて下さい💕
今日のランチは激辛豆乳坦々うどんです🥵
私だけ激辛です。久しぶりに胃と口が悲鳴をあげたくらい辛かったよ😁⬅️おおげさかな。
肉味噌は
茄子、ズッキーニ、ネギ、シシトウ、ニンニク、豚挽肉。
野菜は荒めのみじん切り。
野菜をたっぷり入れたから食べ応えがあるよ。
材料・調味料
- 豚挽肉
- 250
- ニンニク
- 1片
- 味噌
- 大1
- 四川豆板醤
- 大1
- 醤油
- 大1
https://cdn.snapdish.co/photo/dish/60fb893c4dea82063b54f28e/crop/640
野菜や香辛料をじっくりと煮出して味と香りを移した ラー油に、しびれるような辛味の花椒を加え、より辛く、風味よく仕上げました。