ラクレットとはフランス語で削り取るという意味の“Racler(ラクレ）”が由来で、大きい丸形のラクレットを専用のオーブンで溶かし、溶けた部分を削り取って野菜に添えて食べる伝統的な料理です。
ル・ルスティックが展開する使いやすいスライスタイプのラクレットは、皮がないタイプの為、穏やかな香りでまろやかな風味が特徴です。
ラクレットオーブンがなくても大丈夫！フライパンに直接チーズを入れてふつふつと溶けてきたら、ジャガイモや野菜にとろ～りとかけて熱々をお召し上がりください。お肉との相性も抜群です。
もっと簡単にレンジでトロ～っとするまで温めてもOKです！
東京デーリーさまに頂いたチーズもこれで最後〜なくなっちゃった。
最後なのに微妙な…モーモですみません💦
中にはラクレットスライスチーズとメープルシロップを包み込みましたがダダ漏れ😱
なんとも美味しそうな香りがダダ漏れました💦
わが家のお節の残骸と共に
美味しいチーズありがとうございました💕
ただ漏れモーモは漏れたチーズもまた旨し😍
下からかぶりつきました〜
牛の胃袋は4つある〜
でっかい袋が4つある〜
たっぷり入るのが4つある〜
1個目がふくれりゃ4個目が腹減る
4個目がふくれりゃ1個目が腹減る
あ、2個目と3個目もつられて腹減る
食っても食ってもMOMOMOMOMOMO
東京デーリーさまに頂いたラクレットスライスチーズを使った濃厚カルボナーラです😋💕
チーズ溶けやすくて使いやすかったです!久しぶりに食べたカルボナーラ、美味しい〜😍
東京デーリーさまありがとうございます😊
おばの畑の無農薬ほうれん草のサラダ
白菜と大根のスープ
後ろには頂き物の
ヘーゼルナッツチョコ
ラズベリートリュフ
オレンジケーキを一緒にパシャリ
大根が収穫時期なおばの畑…
めちゃめちゃ立派な大根の葉っぱが生い茂る…
みんなふりかけにしちゃいました🤣
そしてまたまたおやき風パンを焼きました。
元レシピの全粒粉をおからパウダー10㌘
に置き換えて胡麻たっぷり混ぜてあります。
中は大根葉のふりかけとラクレットスライスチーズ&切り餅でのびーるパンです😄
いつも１つは必ずと言って良いほどチーズが飛び出しちゃいます💦
モチモチ食べごたえもバッチリ〜
チーズって幸せだなぁ😍🍀
ボンボーン
ハッピーバースデー🎂✨✨
去年もばぁ〜ケットでハピバでしたが今年もまた焼いちゃった!
今年は明太マヨにラクレットスライスをのせた明太チーズフランスとXmassweetsのあまりのホイップを使ったホイップサンド
どっちもめちゃ旨😍
今年はもぉ終わるけど素敵な1年になりますように😊
大好きなグラタンにドリア♥️
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この上にチーズをのせて#チーズタッカルビ
#東京デーリー #東京デーリーさんありがとうございます #ル・ルスティックラクレットスライス をのせたら超絶品でした✨✨
わおー
ラクレットチーズかけてみました❗️
ヨッチャンさんどうだ❗️🤞😎🤞
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ピリとろ料理賞頂きました🎉
Snapdish様ありがとうございました🎵
ピリ辛もトロリも大好きなので嬉しい😆
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玉葱、パプリカ、舞茸、オクラなどアルモンデの具材を使ってトマトスパゲティを作りました。
レモン＆パセリで後味スッキリのウィンナーソーセージをスパゲッティの上に置きその上から先日いただいたル•ルスティック ラクレットスライスのチーズをのせました。
とろっとしたチーズの旨味とコクがスパゲッティによく絡まりアクセントのウィンナーソーセージと一緒にとても美味しくいただきました。
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