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オーツミルククラフト

植物性ミルクを40年以上手掛けてきたマルサンアイの特許技術“穀物さらさら製法”を用い、オーツ麦の粒から加工したオーツミルクです。のど越しがよくクセのない柔らかな味わい、ミルキーホワイトな色合いが特長です。香料、油は添加せず、原材料は2つのみで非常にシンプルなため、汎用性が高く、普段のお料理やお菓子作り、またコーヒーと混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。

marusanai
マルサンアイ
snapdish.co/marusanai
「自然の恵みから、おいしさと健康を」 畑のお肉と呼ばれる大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、及び無菌充填技術を生かした「豆乳」、「飲料類」、 その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。
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icon モニター当選でいただいたオーツミルククラフトで、ブロッコリーのポタージュを作りました。 どうせなら全部植物性のもので作ろうと、バターもコンソメも使いませんでしたが、とても美味しくできました。 オーツミルクはさらっとしていて飲みやすく、豆乳のような香りもないので、野菜の香りがよく感じられました。 あ、ダメじゃん。クルトンにはおそらく動物性のものが…😢 #ブロッコリー #じゃがいも #オーツミルク #しめじ
材料・調味料
ブロッコリー
1株
玉ねぎ
1つ
じゃがいも
1つ
しめじ
1/4株
オーツミルククラフト
250ml
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icon バスクチーズケーキ 生クリームの一部に、甘こうじ、オーツミルクを使いました 甘さ控え目で美味しい✨✨ #バスクチーズケーキ #チーズケーキ #オーツミルク #甘こうじ #生クリーム #クリームチーズ #ラム酒
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icon 最近家族がパウンド型で焼く ミニ食パンを気に入って よく作るようになりました 普通の山型食パンのレシピで パウンド型が2本焼けます 家族の朝食と 近所に住むお義母さんに1本お裾分け わざわざ感がなくていい✨ 元レシピの水を オーツミルクと水にして 仕込み水にしました 生地がふんわりと焼き上がりました しばらくオーツミルク入りで焼いて欲しいと リクエストがあったので いただいたミルクがなくなったら購入します オーツミルクは体にもいいと思うので 続ける価値ありですね✨ この度はありがとうございました😊 #山形食パン #オーツミルク
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icon デカデカホットケーキ 我が家のホットケーキ🥞 フライパンいっぱいに一気に焼きます ライ麦全粒粉、ピーナッツ粉配合し、オーツミルク使用 ピーナッツ粉の風味がナイス👍👍 #オーツミルク #ピーナッツ粉 #全粒粉 #ライ麦粉 #自家製 #HM #ホットケーキ
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icon プリン オーツミルクを使い、鍋で蒸しプリンにしました なんかムラがあるけど美味しく食べれました🙆‍♀️ #プリン #卵
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icon マルサンアイさんから いただいた 「オーツミルククラフト」 を使って 「蒸しパン」 水分は全てオーツミルククラフトです。 少し穀物の香りがする蒸しパンになりました。 キャラメル味でおやつに😊 そのまま普通に飲んでも 飲みやすいミルクです🥛 #蒸しパン #オーツミルク #キャラメル
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icon バターロール 水分は、オーツミルクと牛乳 塩糀は使ったけど、甘こうじ切らしてないから使えなかったよ💦 久々に甘酒系無し サッパリ?です←半月くらい前の話 #オーツミルク #卵 #牛乳 #塩糀 #バター #オリゴ糖
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icon レモン酵母起こし成功から早数ヶ月 以後りんご、ヨーグルト、いちごと 修行して参りましたが いまいち、いまいち元気に育たないのです なんでかなー なんかいまいちな子なんです 日々時間がなく ベストなタイミングで使えないからかな… いや、多分元々元気が足りないからかな レモンの時は本当に上手くいったもの… でもま、使ってみました 元レシピは豆乳だったので いつものようにオーツミルクに置き換え 焼いてみました 酵母はいまいちだったかもですが そこそこふんわりと焼けました いちご酵母でフォカッチャってどうよ とも思ったけど 結果いちごは邪魔にならず 普通のフォカッチャです😊 オーツミルク重宝しています💕
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icon 自家製グラノーラをモニターでいただいたオーツミルクで食べてみました 少しグレーかかった色でほんのり甘くまろやか 香りが強いのかな?と思ってたけど感じないくらいだし、脂肪分が少なく低カロリーで、食物繊維が多いみたいだからカフェオレの牛乳の代わりや、スイーツやパン作りにも使えそうです #オーツミルク #グラノーラ
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icon ガトーショコラ 濃厚✨ビターチョコ使い 生クリームの半分を甘こうじ、オーツミルクにしました オーツミルク、写真撮るの忘れてる💦 このレシピ、前にも焼いたな😅改善点アリね。固いし、チョコにより甘さ控えめすぎて濃すぎる #オーツミルク #ガトーショコラ #甘こうじ
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icon オーツミルククラフトde角食 オーツミール=穀物 ライ麦合うかな〜と、細挽きライ麦粉を使い、オーツミルククラフトを水分の大半に使いました いつもの塩糀、甘こうじ配合です 少し発酵がゆっくりだったので、見極めミスった💦 少し角丸くん😅 サラサラなので、使いやすいね #オーツミルク #角食 #ライ麦粉 #塩糀 #甘こうじ
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icon チョコシートを作る時の 牛乳をオーツミルクに置き換え ちょっとヘルシーチョコシート作成 生地の牛乳もオーツミルクに置き換えました 生地はオーツミルクと卵でふわふわ💕 チョコシートが濃厚で おいしいマーブルパン完成✨ 3月末で退職になった先輩と 部署異動となった先輩にプレゼント いろんなパン遠詰め合わせた中の一つにしました チョコの層の中に ラズベリーの顆粒の砂糖をふったので チョコの後にラズベリーの甘酸っぱさが続きます 色には出なかったけど いい味のアクセントになりました 折り込みパンを作るのは大好きです 見た目派手なのでプレゼントに最適❣️ オーツミルクで菓子パンもちょっとヘルシーに こういう工夫も大事☝️ モニターに選んでいただきありがとうございました😊 #オーツミルク #チョコマーブルパン #手作りチョコシート