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手料理
  • 2022/03/10
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オーツミルクを使ったブロッコリーポタージュ

レシピ
材料・調味料
作り方
0
ブロッコリーはゆでたものがあったので、芯の部分も一緒に使いました。
1
玉ねぎとじゃがいものみじん切り、しめじを、太白胡麻油で炒め、ブロッコリーと水と昆布茶でやわらかくなるまで煮る。
2
火を止めて、鍋のままハンドブレンダーを入れてどろどろにする。
3
オーツミルククラフトを入れて、もう一度軽く火を通し、塩こしょうは味を見ながら。
みんなの投稿 (2)
モニター当選でいただいたオーツミルククラフトで、ブロッコリーのポタージュを作りました。

どうせなら全部植物性のもので作ろうと、バターもコンソメも使いませんでしたが、とても美味しくできました。

オーツミルクはさらっとしていて飲みやすく、豆乳のような香りもないので、野菜の香りがよく感じられました。

あ、ダメじゃん。クルトンにはおそらく動物性のものが…😢

#ブロッコリー #じゃがいも #オーツミルク #しめじ
おはようございます☀️😃❗
そういえば、私もはじめて見ました。

さらっとクセがなくて、飲みやすいと思います。
オートミールと一緒にすればダブルオーツか??😆

息子もダメなんだけど、無理やり飲ませました🤣ちょっとドロッとしすぎていたかも。
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