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珍しくふきのとうを発見❣️👀
天ぷらは作るのが苦手なので😂
旬の牡蠣も入れてアヒージョにしてみました。
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下処理をよくしても、ふきのとうの苦味が
ｷﾀﾜｧ(n‘∀‘)η
ふきのとうの苦味があるので、牡蠣が甘くて愛おしい😆😆
うっかり息子に言うの忘れて食卓にだしたら、
息子、芽キャベツかと思って食べたらしく、
悶絶してました😂😂😂🙏🙏🙏
ごめんちょ(´>∀<｀)ゝ
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牡蠣の濃厚さとふきのとうの主張が強いかな、と思ったので、
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)にしてみました。
スッキリ飲みやすい赤です😍
たぶん、どんなお料理にも合いそうです☝️
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サントリー様♡
SnapDish様♡
新しい体験させていただきありがとうございました～😄
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#牡蠣とふきのとうのアヒージョ
#フォルタンリトラル
#カベルネソーヴィニヨン
#サントリーカベルネ・ソーヴィニヨン
#サントリーワイン
#旬の素材でお料理
#アルモンデ
#アルモンデ料理
#家飲み #家飲みワイン
◉材料
・牡蠣(加熱用) 1パック
・ふきのとう 1パック
・しいたけ orマッシュルーム
・アルモンデ野菜(ミニトマト、パプリカ)
・オリーブオイル 適量
・ニンニク 2個
・唐辛子 1本
・塩 少々
・ブラックペッパー
◉牡蠣の下処理
・ボウルに塩水をためて、水を数回変えて洗います。
・キッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。
・フライパンで両面ぷっくりする感じに焼いておきます(焼かずにそのままでも可)
◉ふきのとうの下処理
・根元の茶色いところを切り落とします。
・たっぷりのお湯に塩を入れて4分ほど茹でます。
・茹でたら冷水につけておきます。30分以上～
(途中で数回水を変えます)
・キッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。
①あとはオリーブオイルにニンニク(スライス)と唐辛子を入れてふきのとうとしいたけを入れて加熱します。
②ふきのとうにオリーブオイルが染みたら、下処理した牡蠣を入れて、塩とブラックペッパーで味を調えます。
③あればミニトマトやパプリカなどをいれて、数分加熱してできあがりです。
味の好みでコンソメ顆粒などを加えてもいいかも。
レシピ
モニターワイン第二弾です😃
この赤ワインにはやはりお肉が合うそうなのでセールでゲットした豚肩ロースにゴロゴロ入れたニンニクとマーマレードやアプリコットジャムを足したソースにしてみました。
ジューシーなお肉に赤ワインが合いました🍷
お正月からお肉に赤ワイン、なんて贅沢な💕
ご馳走様でした🙌
#フォルタン リトラルカベルネ•ソーヴィニヨン #サントリー ワイン
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連投です
サントリーさんの
🌿 フォルタン リトラル 🌿
手前から
薄いピンクのワイン
〜グルナッシュ ロゼ (ロゼ)〜
フルーティでまろやか
真ん中
〜カベルネ・ソーヴィニヨン (赤)〜
程よい渋みで飲みごたえのある赤
奥
〜ソーヴィニヨン・ブラン (白)
シャープな酸味と香り華やか白
色々、おせちで
ワイン🍷頂きました
ワインでより美味しく
頂く事ができました
また、このワイン
絶対リピしたいです
ありがとうございました🙇♀️
VEGAN ＆ HALAL recipe
PASTA FARRO SEMIPERATO AlceNeroアルチェネロの有機パスタシリーズ。古代小麦のスパゲッティ。噛むほどに滋味深い。お塩は、カマルグのフルールドセルにした。良質なパスタ、塩とオリーヴオイル、それにハーブやスパイスを使えば、大豆でも牛肉に全く村も遜色ない。
フォルタンリトラルカベルネソーヴィニヨン
濃いルビー色。標準よりもややタンニンが軽い赤ワイン。ほのかなベリー香。バランスよく飲みやすく、この価格帯なら満足。
#美容/ダイエット #ダイエットメニュー #エシカルフード #エシカル消費 #イタリア料理 #スパゲティ #ミートソース #バジルソース #vegan #ヴィーガンレシピ #ハラルフード #低グルテン #グルテンフリー #大豆ミート #大豆ラボ #フォルタンリトラル
ここ数年〜
お誕生日には
ステーキ🥩と即答な旦那の為に〜
サントリーさんのワインセット〜
カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）をとっておきました🍷
思った通り
ステーキにとってもあって🍷
素敵なbirthdayになりました
✨メニュー✨
💜ブルスケッタ
💜鱈入りトマトシチュー
💜生ハムとりんごのサラダ
💜ルルスティックブリーチーズ
💜ステーキ肉2種
#サントリーワイン
#カベルネ・ソーヴィニヨン
#お誕生日#古希
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お誕生日は明日だけど
平日はバタバタするので
お互いお休みの日に。
旦那陽性で
療養してたけど
お誕生日前に解除になって
良かった良かった〜😊
久々スーパーに２人で行って
ちょっといいお肉をチョイスしてもらって〜
ささやかながら
お祝い出来て良かった♡
私はお昼に食べたお肉が
まだ消化出来ない〜😆
snapdish &サントリー様より
フォルタンリトラルワインが届きました。
ありがとうございます✨
手作りローストビーフと
お刺身いくらのせ
苺で美味しくいただきました。
酸味とタンニンが程よく飲みやすいです🍷💕
#赤ワイン#ローストビーフ
#サントリー#ワイン
#フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン #サントリー #赤ワイン
気づけばワインもあとわずか、、、🍷
我が家の定番おつまみで飲みきり(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ･･･
新年おめでとうございます㊗️
今年もよろしくお願いいたしまし🙇♀️
先日届いたサントリーさんのフォルタンリトラル赤、白、ロゼ。
おせちが和洋折衷なので、どれを飲んでも合いそう❣️
因みにおせちは買ったものです。(要注意手作りではありません)
どれを飲もうか迷ってしまいます😅
#おつまみ #肉料理 #魚料理 #フルーツ #ワイン #日本酒 #焼く/炒め物 # インスタ
この日のお供🍷は
SDのモニターでいただいた
サントリーワイン
品種で楽しむフランスワイン #フォルタンリトラル
カベルネ・ソーヴィニヨン
ミディアムボディーながら、しっかりとの飲み応えのある赤
ラム肉との相性もバッチリでした✨
ラムチョップ
菜の花とクリームチーズのお浸し 🍳
里芋とれんこんの白味噌ディップ 🍳
キクイモのレンチンチップ のせサラダ
🍳はInstagramにレシピあります😊
#サントリーワイン
#フォルタンリトラル
ローストビーフの塩は0.8% 玉ねぎ醤油、砂糖ニンニク赤ワインでつくりました。美味しかった。安いお肉も柔らかくて美味しいです。
年末にいただいた、サントリーのワイン３種の記念写真🥂🤣🤣🤣
仙台せり鍋に合うのは⁇
結局開けたのは赤でした。
サントリー様、スナップディッシュ様どうもありがとうございました😊
美味しくいただいております。
#ワイン
#せり鍋
#宮城の料理
#サントリー
#フォルタン
アメリカンビーフの塊肉をオーブンで焼きました。
ちょっと焼きすぎた…
フォルタンリトラルの赤に合うようにとボロネーゼを作ってみました😄
つまみながら飲めるようにとファルファッレで🎶
ワインの味がしっかりしてるので濃いめの味付けで正解でした🍷
お肉系にすごく合う味♥️
次はがっつりお肉系といただこうと思います😊
ごちそうさまでした😋
#フォルタンリトラル
