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Snapdishの料理写真:蓮根と生ハムのさっぱりマリネ♡
蓮根と生ハムのさっぱりマリネ
 
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Snapdishの料理写真:日本酒に合うお料理😊♪
日本酒に合うお料理
 
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Snapdishの料理写真:ワラサ尽くし
握り・刺身・タタキ・なめろう
#わらさ #刺身 #たたき #なめろう #日本酒に合う #寿司
ワラサ尽くし 握り 刺身 タタキ なめろう わらさ 刺身...
 
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Snapdishの料理写真:虎河豚のてっちり🍲

 #てっちり  #とらふぐの日(10月29日) #とらふぐ
  #鍋料理  #鍋  #日本酒に合う  #もみじおろし  #さっぱり鍋
虎河豚のてっちり てっちり とらふぐの日 10月29日 ...
 
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Snapdishの料理写真:大晦日の晩餐

 #刺身盛り合わせ  #日本酒  #鍋島  #純米吟醸  #山田錦  #鯛の刺身  #カンパチ刺身  #日本酒に合う
大晦日の晩餐 刺身盛り合わせ 日本酒 鍋島 純米吟醸 山...
 
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Snapdishの料理写真:プリップリの大きなホタテをいただきました❤
味付けは醤油だけ(*´ ³ `)あ~おいひ~💕
日本酒と合いそう✨だけど今日は休肝日✋
プリップリの大きなホタテをいただきました 味付けは醤油だ...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣 帆立 つぶ貝バター焼き

#日本酒に合う #ウィスキーに合う #ワインに合う #ビールに合う #ハイボールに合う #何にでも合う! #バター焼き #牡蠣 #帆立 #つぶ貝
牡蠣 帆立 つぶ貝バター焼き 日本酒に合う ウィスキーに...
 
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢

故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが、帰郷するたび食べてます、鶏皮ポン酢。

東京では売られていないので、胸肉の皮を冷凍しておいてたまったらwww作ります。

水から3回茹でこぼして千切りにしてポン酢に黒酢をちょっと足して酸味増し増し。ここがポイント。
日本酒にも焼酎にもバッチリ合います。
鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが...
 
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Snapdishの料理写真:ひさびさの馬刺し!日本酒合うかも!
ひさびさの馬刺し 日本酒合うかも
 
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Snapdishの料理写真:ウマヅラハギの薄作り & くどき上手純米大吟醸

#さっぱり料理と爽やかドリンク #日本酒に合う #くどき上手 #爽やか日本酒 #刺身
ウマヅラハギの薄作り くどき上手純米大吟醸 さっぱり料理...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:クリームチーズcon黒豆
日本酒にもワインにも合います♡
クリームチーズcon黒豆 日本酒にもワインにも合います
 
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Snapdishの料理写真:日本酒に合う~😆
日本酒に合う
 
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Snapdishの料理写真:ローストビーフの夏ミカンソース掛け!  (^-^)
夏ミカンと日本酒が合う!  (^_−)−☆
ローストビーフの夏ミカンソース掛け 夏ミカンと日本酒が合...
 
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