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Snapdishの料理写真:稲庭うどん
稲庭うどん
いつもの 佐藤養助さんの稲庭うどん つゆは東北醤油さんの味どうらくの里で こてこ...
材料: 稲庭うどん 豚肉 なめこ 酒 出汁醤油 万能ねぎ 柚子皮 七...
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Snapdishの料理写真:菊花と、とんぶりの混ぜごはん
菊花と とんぶりの混ぜごはん
たまたまラジオを聴いてて このレシピを知りました 黄色い菊を使うようでしたが 欲...
材料: 菊花 とんぶり 白だし
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Snapdishの料理写真:ぎばさ味噌でご飯♪
ぎばさ味噌でご飯
今は あかもく なんて言ってもてはやされていますが 子供の頃から日常的に食卓に上...
材料: ぎばさ 味噌
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこのクリチ味噌
いぶりがっこのクリチ味噌
簡単料理 おつまみ 秋田の料理 いぶりがっこ 漬物 保存食 常備菜 チーズ クリ...
材料: いぶりがっこ クリームチーズ 味噌 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:浸し豆
浸し豆
いつもの 簡単料理 おつまみ 野菜料理 和食 小鉢 お浸し 浸し豆 枝豆 秋田の...
材料: 枝豆 大葉 みょうが 白だし
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Snapdishの料理写真:ハタハタと新じゃがのアヒージョ
ハタハタと新じゃがのアヒージョ
簡単料理 おつまみ 魚料理 野菜料理 アヒージョ ハタハタ はたはた 鰰 オイル...
材料: ハタハタオイル漬け 市販品 じゃがいも にんにく 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
山形の芋煮と違って煮物ではなく汁物としていただく秋田 岩手の郷土料理 里芋を芋の...
材料: 里芋 鶏肉 ねぎ 豆腐 しらたき なめこ 舞茸 せり 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:鶏となめこの稲庭うどん
鶏となめこの稲庭うどん
うどんの日 7月2日 稲庭うどん 佐藤養助 秋田の料理 和食
材料: 稲庭うどん 鶏肉 なめこ 万能ねぎ 柚子皮 酒 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:卵豆腐みたいな味だよ~☆簡単美味しいサラダ寒天♪
卵豆腐みたいな味だよ 簡単美味しいサラダ寒天
数年作るの忘れてましたゎ 秋田名物とやらのサラダ寒天 職場の人がお昼に食べさせて...
材料: 寒天パウダー 水 ゆで卵 きゅうり 新玉ねぎ カニカマ マヨ...
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Snapdishの料理写真:ブリコ・イブリガッコ     (いぶりがっことクリームチーズ、ぶりこの醤油漬け乗せ)
ブリコ イブリガッコ いぶりがっことクリームチーズ ぶり...
パッショーネからの刺客みたいな名前のおつまみが出来ました ぶりこ はたはたの卵 ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:バター餅
バター餅
秋田の名物だというバター餅を作ってみました
材料: 餅 卵黄 砂糖 バター 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:きりたんぽ
きりたんぽ
冬はこれであったまります
材料: きりたんぽ まいたけ ごぼう ささがき せり
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこのおにぎり
いぶりがっこのおにぎり
みったんちゃんから 嬉しい嬉しい贈り物 初めてお目にかかるいぶりがっこ 燻された...
材料: 白米 いぶりがっこ ちりめんじゃこ 大葉 クリームチーズ オ...
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Snapdishの料理写真:秋田のだんご汁
秋田のだんご汁
ご飯を五分つきしてお団子に 比内地鶏のスープがキメテ 野菜がたっぷり入ってます
材料: 比内地鶏スープ 鶏モモ肉 長ねぎ 春菊 三つ葉 人参 油揚げ...
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