塩 のレシピと料理アイデア

本日のお薦め　手羽元の塩麹焼き 今年も残すところあと 日ですね 今年の野球の練習...

麺はぷりぷりっとした 加水率高めの縮れ麺 この感じの麺久しぶりですー

炒めましたー A

一人暮らしの家には計りがないので 全部目分量で作りました 材料は さつまいも バ...

しっとりしてて 美味しい 唐揚げより いい

味つけは今話題の塩麹と白ワインのみ 美味い

チキン南蛮食べかけ w

イランの方がやっているラーメン屋さんに来ました o スッキリとした塩は甘みがあっ...

ツナがなくってカニカマで A 炒める工程をレンチンで A それでも美味しく仕上が...

鉄分強化の三種盛り

今日は飲むぞー

本日のメイン ミリンや砂糖を入れずに味がパチっと決まる塩麹マジック

ネギと青のりたっぷり 煮卵と鶏チャーシューにエビものせました 豪華なラーメンにな...

こんばんは 娘の朝食用です ちょっと気合いいれて手捏ねでがんばったぁ ジジにして...