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Snapdishの料理写真:《木曜日のお弁当》 ・チビホタテ手作りタレ焼き ・ネギ入りだし巻き玉子 ・筍厚揚げの煮物 ・焼き鮭 ・エビの酒蒸し ・温野菜→さつま芋、人参、かぼちゃ スナップエンドウ(母作) ｲﾃﾗ━━━ヾ(*･ω･*)━━━ｯｼｬｲ!♥
藤田 まり子
木曜日のお弁当 チビホタテ手作りタレ焼き ネギ入りだし巻...
　
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Snapdishの料理写真:♯鶏肉 ♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
　
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Snapdishの料理写真:お酒のお供に！豚タレ串
きこ
お酒のお供に 豚タレ串
　
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Snapdishの料理写真:漬けまぐろ丼 まぐろ　山芋　新菊　のり　　 タレは醤油と酒　みりん
みやちゃん
漬けまぐろ丼 まぐろ　山芋　新菊　のり　　 タレは醤油と...
　
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Snapdishの料理写真:♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
　
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Snapdishの料理写真:#おうち居酒屋🍶ごぼうを何とか使いきっちゃう献立🌼キムチ漬けのタレに漬け込んだ鯖の焼き魚、会津の酒「弥右衛門」
ちゃちゃ💐
おうち居酒屋 ごぼうを何とか使いきっちゃう献立 キムチ漬...
　
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Snapdishの料理写真:水煮大豆の担々麺のタレがけ厚揚げ。酒蒸し野菜。ロマネスコ入り出汁煮袋。
Kumi_love
水煮大豆の担々麺のタレがけ厚揚げ 酒蒸し野菜 ロマネスコ...
　
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Snapdishの料理写真:今夜は、市販のうなぎを水でしっかり洗い、酒蒸しした後、オーブントースターでタレを3度付け焼きしたうな丼を頂きます😋🎵🎉
ギムレット
今夜は 市販のうなぎを水でしっかり洗い 酒蒸しした後 オ...
　
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Snapdishの料理写真:Lazy焼肉丼 焼肉のタレと自家製塩ダレの二種類の味 焼肉のタレにはタマネギとピーマンを一緒に炒めました。 自家製塩ダレは、ごま油、料理酒、水、ゴマ、鶏ガラスープの元、ネギを合わせました。
lazy104
Lazy焼肉丼 焼肉のタレと自家製塩ダレの二種類の味 焼...
　
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Snapdishの料理写真:鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき、その上にタラを塩胡椒酒をまぶしたタラを片栗粉をまぶし揚げて、馬鈴薯の上に載せ馬鈴薯が蒸しあがるまで蒸し、蒸しあがったたら鶏ガラベースに醤油オイスターソースで作ったタレをまわしかける。タラとスープの出汁が染みて馬鈴薯が旨い。
makoto
鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき その上にタ...
　
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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキン タレ:コチュジャン/ニンニク/醤油/みりん/お酒
ばも
ヤンニョムチキン タレ コチュジャン ニンニク 醤油 み...
　
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Snapdishの料理写真:夏野菜のサッパリ漬け 出汁に醤油、みりん、酒を加えて一煮立ち。 簡単酢を入れたタレに、一口大に切り炒めたナス、湯通ししたオクラを入れて、さらにミョウガ、紫蘇の千切りも投入。 常備菜として。
けんグランマ
夏野菜のサッパリ漬け 出汁に醤油 みりん 酒を加えて一煮...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 更なる追加の一品🤣 [酒の肴] 蒸し鶏 四川タレと生姜油タレの二種添え ※共に狸特製 無化調 無添加です
タヌキ
狸の宴シリーズ 更なる追加の一品 酒の肴 蒸し鶏 四川タ...
　
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼　→フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。（醤油砂糖みりん料理酒） チンゲンサイおひたし　→　チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
みのり
チャーシュー丼　 フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
　
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