蒟蒻  酒  のレシピと料理アイデア

　

採れたての野菜や筍を使って　肴作り 地酒を楽しみました アサリ 新玉ねぎ そら豆...

蒟蒻は実家の手作りです 昆布と鰹節で出汁をとってそのまま具にしました 人参 牛蒡...

春のおもてなし 菜の花は全て 先に塩で固茹でし 灰汁抜きしています 上の左 菜の...

エビチリ 玉葱みじん切りと豆板醤を炒めてケチャップ 中華だし オイスターソースを...

煮物味付けは刻み生姜 味醂 酒 甘口 醤油 胡麻がなく ピーナッツ粉投入した

からあげビールさんの蒟蒻シリーズ第二弾 焼肉のタレversion が しかし な...

キャベツ 人参 舞茸 酒 ハワイアンソルトに少し漬けたホタテで 食べる前にポン酢...

今宵もりかこさんのキッチンより マッシュルームではなく お買い得の椎茸使用です ...

母はご飯 キャベツレンチンして 酒浸しな鶏モモもレンチンして盛ったところにトマト...

月 日 月曜日 の夕飯です メイン料理は 鰯のつみれ汁 和風ぱすた おからの炊い...

晩ごはんは お酒を飲むので 炭水化物控えてます で 年越し蕎麦はお昼ごはんで お...

野菜と挽肉入り巾着煮 ピリ辛蒟蒻 2色ピーマンの塩昆布和え 赤かぶの塩麹漬け ブ...

帆立フライ 豆ご飯のおむすび ゆで卵 酢人参のつもりが酒人参 蒟蒻の田舎煮 チー...