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Snapdishの料理写真:牛乳と鶏ガラスープ、味付けはそれだけ。片栗粉でとろみをつけて…
好きな野菜をたっぷりと。
母の味〜あったまる。
牛乳と鶏ガラスープ 味付けはそれだけ 片栗粉でとろみをつ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏と白菜のクリーム煮。中華風にしました(*^^*)オイスターソースでコクを出して、とろみはチキンに片栗粉まぶして焼いてトロミ出しました(*☻-☻*)
鶏と白菜のクリーム煮 中華風にしました オイスターソース...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の片栗粉揚げ
鶏胸肉の片栗粉揚げ
 
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Snapdishの料理写真:大根と鶏胸肉の煮物♡
甘辛い味つけで
片栗粉でムネ肉が柔らか♡
大根と鶏胸肉の煮物 甘辛い味つけで 片栗粉でムネ肉が柔ら...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉に生姜と醤油、酒に漬け込み
片栗粉をまぶして
ネギと 醤油 酢 砂糖 胡麻油を混ぜたソースで
頂きました😊
鶏モモ肉に生姜と醤油 酒に漬け込み 片栗粉をまぶして ネ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏のから揚げ。うちの衣は片栗粉だけ🕊
鶏のから揚げ うちの衣は片栗粉だけ
 
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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げ。
⁡
お醤油、酒、みりん、生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んで片栗粉をまぶし、揚げる前に卵白にくぐらせて揚げます☺️
若鶏の唐揚げ お醤油 酒 みりん 生姜とにんにくのすりお...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の山賊焼き♪
醤油、酢、豆板醤、すりおろしニンニクと生姜に一晩鶏もも肉を漬けて、片栗粉をまぶしてパリッパリに揚げたデカイ唐揚げで子供達はテンションあげあげー↑↑↑
我が家の山賊焼き 醤油 酢 豆板醤 すりおろしニンニクと...
 
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Snapdishの料理写真:酢豚
🍆 パブリカ 玉ねぎ ピ―マン
人参 薄切り豚
黒酢 醤油 砂糖 鶏ガラ ケチャップ   
片栗粉
酢豚  パブリカ 玉ねぎ ピ マン 人参 薄切り豚 黒酢...
 
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Snapdishの料理写真:とぅるん!鶏胸肉を片栗粉でコーティング!鍋!
とぅるん 鶏胸肉を片栗粉でコーティング 鍋
 
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪

後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:片栗粉をつけて焼いた鶏モモ肉
片栗粉をつけて焼いた鶏モモ肉
 
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Snapdishの料理写真:鱈の揚蒸し  馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき、その上にタラを塩胡椒酒をまぶしたタラを片栗粉をまぶし揚げて、馬鈴薯の上に載せ馬鈴薯が蒸しあがるまで蒸し、蒸しあがったたら鶏ガラベースに醤油オイスターソースで作ったタレをまわしかける。タラとスープの出汁が染みて馬鈴薯が旨い。
鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき その上にタ...
 
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