アワビ    ソース  のレシピと料理アイデア

今日は久しぶりの水曜開市でしたのでしっかり仕入れが出来ました 夏の貝も良いもので...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

昨日は夫が仕事を休むことができました というわけで 長男と部活の次男を送り出した...

柔らか黒アワビ 蒸しパンをソースに絡めて頂きました 緑のソースは何だっけ

JA直送野菜

黒アワビの肝を使ったソースを仕込んでいます じっくりゆっくり野菜に熱を加え香りを...

お店より 神奈川県 佐島 天然黒アワビ 肝のオイルソースにトリュフオイルを合わせ...

昨日は 私の誕生日で 前日に主人の友達の居酒屋で御祝いをしてもらいました 主人か...

アワビのキモのソースで頂きます 絶品

上左から蒸し牡蠣にゆず胡椒を効かせたクリーミーなソース 隠し味に白みそ 蒸しアワ...

貝の旨味

柔らかいー 美味しいわ

マスターの家庭味

岩塩蒸しのアワビの肝を別で料理してくれた こんな食べ方があったなんて