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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
絶対に狩っては逝けない包丁

写真の製品。(舟行包丁)
作製屋号は握りの焼き印をご参照。
本当にゴミ。(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

狸の意地のみで使える様に仕立てるべく
修正を繰り返し、砥ぎ倒して今。
歪みを🔨で殴って修正したり、
一応の裏面の面出しだけでも
幾星霜、何十時間掛かったんだか。

傷んだり減った砥石代が
包丁の元値より掛かったわ‼️(#゚Д゚)ノ

和包丁片刃が、売り口上だが
表は小刃付け裏面は凸凹有りの平仕上げで、和包丁片刃の裏隙は皆無で、
更に逆糸刃付けて誤魔化しており、
此れは両刃で、、片刃では無い。

刃物精度は悪く、歪み反り、面は凸凹や筋状の凹みだらけ。
修正しまくり一応使える様仕上げた今も
鋼材も焼き入れも悪く砥いでも(以下略)
狸の宴シリーズ 絶対に狩っては逝けない包丁 写真の製品 ...
包丁
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