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Snapdishの料理写真:おぼろ豆富膳@いもうとや
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Snapdishの料理写真:800グラム入り157円ゆし豆腐を重石をして押し固めたものが島豆腐(^∇^)塩だけで味付けしてネギ散らしていただくのが一般的ですが、味噌溶いたり麺つゆ使ったりアレンジは多々。
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Snapdishの料理写真:お昼は豆腐丼なり!
いつもの手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐を崩して、温泉玉子を乗ってみたよ!
ちょっとグレードアップ?
(=^ェ^=)
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Snapdishの料理写真:焼きなすの柚子こしょう和え、おぼろ豆腐汁
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Snapdishの料理写真:おぼろ豆腐
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