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Snapdishの料理写真:初・粉からお蕎麦作り!!
細く切ったつもりが、きしめんみたいなお蕎麦に仕上がりました。笑
初 粉からお蕎麦作り 細く切ったつもりが きしめんみたい...
 
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Snapdishの料理写真:見た目お好み焼きみたいな お蕎麦♡
見た目お好み焼きみたいな お蕎麦
 
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦を打とう!^_^ 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので年末は年越し蕎麦を打ちます。 狭いキッチンで打つので小さいのを何回かに分けて作ります。狭いのでやりにくいしままごとみたいですいません。 出汁は一晩浸した昆布と碾きたての鰹節で出汁を取り、鳥肉と焼きねぎ、買ってきたかき揚げと海老の天ぷらに蒲鉾を添えて^_^
年越し蕎麦を打とう 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので...
 
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Snapdishの料理写真:越前おろし蕎麦みたいな
越前おろし蕎麦みたいな
 
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Snapdishの料理写真:もつつけめん#つけめん #お蕎麦みたいに上品
knm
もつつけめん つけめん お蕎麦みたいに上品
 
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Snapdishの料理写真:🐟お昼モリモリ❣️ピチピチ秋刀魚フライ&野菜たっぷり お蕎麦屋さんのカレーみたいな和風カレースープは甘め油揚げ入り>* ))))><
お昼モリモリ ピチピチ秋刀魚フライ 野菜たっぷり お蕎麦...
 
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Snapdishの料理写真:おばんざい教室で使った材料の残りを
全部ではないけれど、無駄にならないように調理してみました。
パプリカはさっと茹で、ごぼうはきんぴら。青野菜たちはサラダ。お蕎麦でパスタみたいに青菜とキノコ、オリーブでソテーして柚子胡椒を添えてみました#柚子胡椒 #残り野菜
おばんざい教室で使った材料の残りを 全部ではないけれど ...
 
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Snapdishの料理写真:#長野県飯山市 #西乃茶や #正受庵御膳 ざる蕎麦に#謙信寿司(#笹寿司)5枚と小鉢が付いています。 左下の寒天みたいなのが「#えご」と言って、海草の#えご草 から作る、新潟県から北信地方の冠婚葬祭に出されている料理ですが、正直言って自分は苦手なのです(汗) キリッと冷えた喉ごし良い蕎麦でした。
長野県飯山市 西乃茶や 正受庵御膳 ざる蕎麦に 謙信寿司...
 
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Snapdishの料理写真:2/26昼食  #昼ごはん  •納豆とシラス佃煮のスパゲティ •大根煮食べ切り •人参サラダ    ‥納豆初級者の主人がいる時には食べられない、納豆スパ ♪(´ε` )美味しくいただきました😋  納豆蕎麦はセーフで、納豆スパ、納豆炒飯は無理みたい🤭やはり、今、家中に充満している納豆臭が原因かな?😒換気扇回しとこ😝‥
2 26昼食 昼ごはん 納豆とシラス佃煮のスパゲティ 大...
 
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Snapdishの料理写真:お家で天ぷら蕎麦
大葉、オクラ、舞茸、ナス、とり天(唐揚げみたいになりましたが)
#お家で天ぷら
#天ぷら蕎麦
#鳥天
#茄子天
#海老は高いので却下 
#今日はかき揚げ無し
お家で天ぷら蕎麦 大葉 オクラ 舞茸 ナス とり天 唐揚...
 
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Snapdishの料理写真:連休最後の日、朝ごはんってか、早めのお昼になりそうな気配…
さくら蕎麦なり!
さくらの葉っぱが練り込んでるらしいけど、ほんのりピンク色は色素みたいだけど綺麗ダネ!
(=^ェ^=)
連休最後の日 朝ごはんってか 早めのお昼になりそうな気配...
 
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Snapdishの料理写真:おふく焼き。
鯛焼きみたいだけど、
ちょっとこぶり。
焼きたて食べたら、
カリカリふわふわのあっつあつ。
中のつぶあんも甘すぎず、
お蕎麦食べたばっかりだったのに 
ふたりで一個ペロリ。
美味しかったので、
5個入りをお土産に買ってしまった。
おふく焼き 鯛焼きみたいだけど ちょっとこぶり 焼きたて...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…
マグロのカマで、ネギマ蕎麦なり!
マグロは煮込んだので色合いが良くないだねぇ〜
まるで獣肉みたい…
出汁は関東風に鰹節を効かせて…
(=^ェ^=)
お昼は マグロのカマで ネギマ蕎麦なり マグロは煮込んだ...
 
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Snapdishの料理写真:高田馬場のスタンディング蕎麦屋ですが、「そば 天丼 いわもと」
かき揚げはあげたて。麺や出汁もうまい。
チェーン展開してるみたいだけど、ちょっとした蕎麦屋よりうまい。
高田馬場のスタンディング蕎麦屋ですが そば 天丼 いわも...
 
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