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Snapdishの料理写真:今晩は、秋の鱧尽くし
鱧と玉ねぎの玉じめ、鱧露芝和え 南瓜 長芋 水菜、天麩羅 鱧 小芋 椎茸、鱧と占地の吸物、ご飯

やわらかくてあっさり味の夏の鱧、脂がのったシコシコ食感の秋の鱧。鱧の旬は夏のイメージがありますが、秋の鱧は産後の食欲で脂がのって美味ですから、第2の旬ですね。
今日は鱧アラでひいた出汁を使っての秋の鱧
今晩は 秋の鱧尽くし 鱧と玉ねぎの玉じめ 鱧露芝和え 南...
続き 今日は鱧アラでひいた出汁を使っての秋の鱧三昧 どれを食べても あぁ美味しい...
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ポトフ
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三種のおにぎりで朝ごはん
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Snapdishの料理写真:甘納豆のお赤飯、出し昆布も一緒に頂く甘酒入り味噌汁💪白菜の白菜キムチ炒め💪夏野菜サラダ🥗厚焼卵と手羽先グリル💪たっぷりパセリの元気ドリンクスムージー💪
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朝ごはん お赤飯 甘納豆お赤飯 北海道のお赤飯 今日の胃袋泥棒笑笑
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麻婆茄子弁当
モニターで頂いた麻婆茄子を丼ぶり弁当にしました ご飯に乗せて ガッツリ頂きました...
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S
和風な晩ごはん
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Snapdishの料理写真:余り物野菜の晩御飯 無水キムチ鍋🍲 カツオのタタキ山口県長門市ちゃん風🐟 頂き物の枝豆を処理して塩茹で 添加剤、着色料たっぷりの100円しば漬けが妙に食べたくて😍
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