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Snapdishの料理写真:炙り厚揚げのスタミナ醤油掛け
炙り厚揚げのスタミナ醤油掛け
速攻おつまみ ビールがススみます
材料: 厚揚げ 万能ねぎ にら 酢 酒 醤油 てんさい糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:白菜と厚揚げ こんにゃくの煮込み
白菜と厚揚げ こんにゃくの煮込み
産直で買った白菜 中華風の煮込みにしました
材料: 白菜 厚揚げ こんにゃく にんにく 紹興酒 てんさい糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:蒟蒻と竹輪の甘辛生姜煮
蒟蒻と竹輪の甘辛生姜煮
甘辛い生姜味が ご飯のお供にぴったりでした 生姜煮 蒟蒻 竹輪 おつまみ 常備菜...
材料: あく抜き蒟蒻 竹輪 生姜 醤油 てんさい糖 みりん 酒 いり...
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Snapdishの料理写真:鶏のガパオ風炒め
鶏のガパオ風炒め
簡単料理 焼く 炒め物 肉料理 野菜料理 バジル ガパオ
材料: 鶏もも肉 バジル 茄子 ピーマン パプリカ 玉ねぎ 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:茹であげチンゲン菜のオイスターソース
茹であげチンゲン菜のオイスターソース
我が家の定番 葉物野菜がたっぷり食べられる旨旨メニューです
材料: チンゲン菜 にんにく オイスターソース 紹興酒 てんさい糖 ...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 肉料理 野菜料理 中華料理 紹興酒
材料: 豚肉 紹興酒 塩 片栗粉 キャベツ ピーマン にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:牛肉とレタスのオイスター炒め
牛肉とレタスのオイスター炒め
レタスの外葉は炒めれば色鮮やかでしゃきしゃきです オイスターソースと醤油の味付け...
材料: 牛細切れ肉 レタス にんにく 紹興酒 オイスターソース 醤油...
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Snapdishの料理写真:鯵のお刺身 いぶりがっこ和え
鯵のお刺身 いぶりがっこ和え
いぶりがっこのスモーキーな香りがアクセントの鯵のお刺身和え ちびちびつまんで お...
材料: 鯵 お刺身 いぶりがっこ きゅうり 大葉 梅酢みょうが 生姜...
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Snapdishの料理写真:茄子の四川豆板醤マヨチーズ焼き
茄子の四川豆板醤マヨチーズ焼き
ごま油を敷いたフライパンで 茄子を焼いたあと 豆板醤を加えたマヨネーズソースをぬ...
材料: 茄子 ごま油 四川豆板醤 マヨネーズ みりん 味噌 てんさい...
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Snapdishの料理写真:お節
お節
今年も銘々盛り 栗きんとんは 砂糖を減らして水飴と栗の甘露煮の蜜を少し増やしたら...
材料:  
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Snapdishの料理写真:羽つき餃子
羽つき餃子
珍しく羽つきにしてみました 見えてないけどね ふっくらこんがり焼き上がったら 酢...
材料: 餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ にら にんにく 生姜 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:茎わかめの中華サラダ
茎わかめの中華サラダ
茎わかめの季節です
材料: 茎わかめ ボイル 酢 てんさい糖 醤油 ごま油 すりごま
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶのタイ風サラダ
冷しゃぶのタイ風サラダ
簡単さっぱりタイ風サラダです やっと冷たいお料理も食卓に上るようになりました 合...
材料: 豚肉 トマト きゅうり 赤玉ねぎ パクチー にんにく 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
好きな物ひとつだけ 好きな位食べられるとしたら 鶏の唐揚げ 若い頃から これだけ...
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜 ねぎ テンメンジャン てんさい糖 ...
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