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Snapdishの料理写真:名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って、冷麺に!^_^ 今日はスープも作って見ました。鶏ガラと中華スープにごま油とコチュジャン、塩コショウでアレンジ。トッピングのキムチは韓国キムチと長野のはんごろしキムチ。チャーシューでなく和牛霜降り肉をさっと焼いて乗せてみました^_^
名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って 冷麺に 今日はス...
 
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Snapdishの料理写真:ソース焼きそば♡
#作りおき
#先に麺だけごま油で焼いたら取り出して♪
#あとは普通に肉&野菜を炒めてソースで味付け
#更に麺を追加して麺にソースをかけて終わり♪
#解凍した豚肉の場合はお酒を少しかけて炒めてます
#後半ずっと強火で一気に仕上げます(´`*)♡
GGG
ソース焼きそば 作りおき 先に麺だけごま油で焼いたら取り...
 
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Snapdishの料理写真:野菜中心のおつまみ。ウドは酢味噌和えときんぴら、キュウリはネギと生姜甘酢漬けにパクチーをのせて。アボカドとトマトは麺つゆとごま油。せりのお浸し干しエビをプラス。
野菜中心のおつまみ ウドは酢味噌和えときんぴら キュウリ...
 
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Snapdishの料理写真:ソース焼きそば\♡/
#先に麺だけごま油で焼きつけます←重要
#シンプルだけど無駄にこだわりが強いw
#野菜だらけになっちゃった(笑)
GGG
ソース焼きそば 先に麺だけごま油で焼きつけます 重要 シ...
 
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Snapdishの料理写真:醤油ごま油和え麺-半熟卵のせ
醤油ごま油和え麺 半熟卵のせ
 
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Snapdishの料理写真:2/8昼食  #昼ごはん  •中華そば のつもり…  スープは麺つゆ、コチュジャン、ごま油で・・
2 8昼食 昼ごはん 中華そば のつもり スープは麺つゆ...
 
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Snapdishの料理写真:ヘルシー!薬味蕎麦もどき。
蕎麦の代わりに白菜の千切りにしました。
大根、生姜、小口ネギをのせてごま油と麺つゆ、削り節、七味唐辛子をかけました。
ヘルシー 薬味蕎麦もどき 蕎麦の代わりに白菜の千切りにし...
 
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Snapdishの料理写真:出汁とごま油。ふんわり卵に桜エビとグリンピース  簡単ランチ ちゅるりんおうどん  #金魚の肴  #うちバル  #夏麺  #ランチ
出汁とごま油 ふんわり卵に桜エビとグリンピース 簡単ラン...
 
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Snapdishの料理写真:坦々麺🍜の上に乗せる用🥰 豚ひき肉、ねぎニラ生姜にんにく、豆板醤、ごま油、すりごま、しょうゆ😋
坦々麺 の上に乗せる用  豚ひき肉 ねぎニラ生姜にんにく...
 
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Snapdishの料理写真:タンメンが出来上がるまでの旦那のオツマミ🍺
麺が出来上がって私も食べようと思ったら、もう無かった(⊙ө⊙)美味しかったんだなぁ…
鶏もも肉にプツプツ穴を開けたら塩をして酒をかけてレンジで片面を3分、もう片面を2分チンして切り、切ったキュウリに乗せてナンプラー、鷹の爪、ごま油、すし酢を合わせたのをかけてパクチー乗せただけ
タンメンが出来上がるまでの旦那のオツマミ 麺が出来上がっ...
 
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
 
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Snapdishの料理写真:麺つゆ&ごま油で、極ウマおひたし
麺つゆ ごま油で 極ウマおひたし
 
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Snapdishの料理写真:季節外れ⁈たっぷりごま油と鶏ささみとクラゲのせビビン冷麺
季節外れ たっぷりごま油と鶏ささみとクラゲのせビビン冷麺
 
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Snapdishの料理写真:中華風ひき肉のレタス包み。
干し椎茸、生姜、春雨、紹興酒、ごま油と甜麺醤で作るタイプ。スライス玉ねぎと一緒に巻いたら爽やかで美味しかった☆
中華風ひき肉のレタス包み 干し椎茸 生姜 春雨 紹興酒 ...
 
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