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Snapdishの料理写真:野菜味噌
野菜味噌
子供の頃よく食べた祖母の夏の定番おかずを復古 家庭菜園でできた野菜 なす インゲ...
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Snapdishの料理写真:串かつ(とりもも、せせり、しいたけ、ししゃも、モッツァレラチーズ、ほたて)
串かつ とりもも せせり しいたけ ししゃも モッツァレ...
串かつ追加 全部美味いけど なかんずくチーズが美味い お昼ご飯 おつまみ 揚げ物...
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Snapdishの料理写真:あわび茸のソテー
あわび茸のソテー
エリンギとしいたけを合わせたような味でコリコリした食感
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Snapdishの料理写真:へーちゃんの長ネギとしいたけの炒め物(o^^o)
へーちゃんの長ネギとしいたけの炒め物 o o
へーちゃん 美味しかったよー
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Snapdishの料理写真:サッポロ一番塩ラーメン
サッポロ一番塩ラーメン
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Snapdishの料理写真:なす、しいたけ、人参の煮物
なす しいたけ 人参の煮物
お弁当 お弁当記録 お弁当作り楽しもう部 お弁当備忘録
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Snapdishの料理写真:串揚げ~☆
串揚げ
やっぱり 定番が美味しい 左から もち春巻 えび いか 豚肉 後 エリンギ アス...
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Snapdishの料理写真:娘&自分弁当♪
娘 自分弁当
おはようございます 今日は天気めっちゃいい 洗濯物沢山したいけどお仕事お仕事 今...
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Snapdishの料理写真:常備菜0507
常備菜0507
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:昨日の三品
昨日の三品
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Snapdishの料理写真:✩.*˚具沢山芋煮
具沢山芋煮
冷蔵庫の残り物全部入れてみた 美味しくなった 芋煮 しいたけ 里芋 ねぎ えのき...
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サクサク ジューシーな鶏天丼 ランチ
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