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筍ご飯
あみたんが送ってくれた筍で筍ごはーん めちゃんこ美味しい 春が来たーって感じです...
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Snapdishの料理写真:娘のリクエストに全部応えました!弁当。
娘のリクエストに全部応えました 弁当
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Snapdishの料理写真:娘のお弁当 #326
娘のお弁当 326
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Snapdishの料理写真:しいたけの肉詰め
塩レモン肉じゃが
ナムル
しいたけの肉詰め 塩レモン肉じゃが ナムル
晩ご飯
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Snapdishの料理写真:今週の作りおき
今週の作りおき
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鶏味噌チーズ炒め、お弁当バージョン
本日のお弁当 coccoさんのお料理 鶏味噌チーズ炒め ...
coccoさんの味噌チーズ炒めをお弁当バージョンにしました 味噌タレにちょっとチ...
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Snapdishの料理写真:おにぎりお重
おにぎりお重
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Snapdishの料理写真:しいたけの肉詰め
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先日 道の駅で買ってきた原木しいたけで肉詰めを作りました 鶏ミンチと豆腐に塩麹パ...
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Snapdishの料理写真:今日のおべんとう(=^ェ^=)
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今日のおべんとう 豆ご飯 ピーマンと原木しいたけの肉詰め 卵焼き なすとピーマン...
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Snapdishの料理写真:ジューシー!美味しい!簡単!しいたけの肉詰め&お知らせがあります。詳しくはコメント欄をご覧下さい!
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たねにマヨネーズを入れた しいたけの肉詰めです みじん切りにしたしいたけの軸もた...
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しいたけの肉詰め弁当
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パパ弁当
パパ弁当 お弁当 オムレツ 焼き芋 しいたけ肉詰め パプリカ肉詰め
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当☺︎
今日のお弁当
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