しいたけの肉詰め

先日、道の駅で買ってきた原木しいたけで肉詰めを作りました。

鶏ミンチと豆腐に塩麹パウダーを混ぜて。しいたけ自体がおいしいので、さっとポン酢をかけていただきました。

しいたけが苦手だった私が、大好きになったキッカケが原木しいたけ。こんなにおいしい食べ物あったの👀❗とびっくりしました😳それからはどんなしいたけも食べれるようになりました♪