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手料理
  • 2025/03/05
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誰かと食べたい一人ランチ🥢

レシピ
ポイント

ハラミは、焼いて、酒と姜葱醬を絡め、胡椒を振る
器に盛って大根おろしとポン酢、青じその千切りを天盛りに。

茹でたほうれん草は油で炒めて、辛子明太子のほぐしたものを入れポロポロになれば出来上がり。お好みで塩少々

カニカマのすぐきマヨは、ほぐしたカニカマに、刻んだすぐき漬け、マヨネーズ、胡椒を混ぜる。

ひじき煮物(人参、油揚げ、蓮根、竹輪、余ってたマッシュルーム缶入り)

みんなの投稿 (15)
ひじきの煮物と、昨夜茹でておいたほうれん草があったので、お昼にちょこっとランチに☺️
《献立》
ほうれん草の明太子炒め
ひじきの煮物
カニカマのすぐきマヨ和え
ハラミ焼肉の姜葱醬おろしポン酢
徳島のソウルフードフィッシュカツ🥬
豆腐と天かす三つ葉の味噌汁
ご飯
🍵☕️苺ショート🍰

🍀私のちょこっとランチのポリシー
食材と調理法、味が被らないのがベスト🤭

フィッシュカツの元祖、津久司のフィッシュカツはウスターソースで頂きます。カレー風味なのでソースが合う😋
カニカマを消費したかったので、京漬物のすぐき漬けとマヨネーズで和えてみたらめちゃ美味しかったです💡
#ちょこっとランチ #アルモンデ #アイデア料理
( ゚∀゚)ウヒョー!!
サミカさんの素敵ランチ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!
いつ見ても美味しそう😋🩷

ひじき煮に
焼肉にフィッシュカツに
いちごショートまであるー😍😍
カニカマとすぐき漬のマヨ和えも
絶対美味しいし
素敵ランチが羨ましすぎます😊🩷

え?
誰かと食べたいですって?
近所なら押しかけるのになー🤭🤍
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
サミカ から からあげビール
からちゃん🥰
ありがとう〜💞いつも一番乗りで来てくれるからちゃんと一緒に食べたいです😍

同じ料理をまた一から作って夫の夕食に😅
ほうれん草の明太子炒めは卵炒めにして😁
🍰まで付いてるから、どしたん?と言われた😅スーパーの半額🍰🤣🤣🤣
サミカさん❤️こんばんは✨

これは豪華なランチですね
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

一つ一つが丁寧で妥協しない拘りが素敵過ぎる💓
徳島のフィッシュカツは白身魚の練り物なんですね。カレー味がすでについてるんですね。食べてみたいなぁ〜🤤

すぐき?こちらもわからなくてググったよ笑笑。酸味のある漬物だからマヨと合わせて美味しそうですね((美^~^味))モグモグ♪︎

珍しくケーキまで、お腹いっぱいだね
( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
サミカ から いっちゃん
いっちゃん😄こんばんは
おさぼり気味のサミカで〜す😉
蒸し料理も何か作りたいんだけど、今日は好きなちょこっとランチ作ったので😅

フィッシュカツは関東ではやはり馴染みがないのね。愛媛のじゃこ天ぐらいの薄さの魚のすり身に、味付けしてあってフライ衣つけてカツにしてるの。軽くフライパンで両面焼いてウスターソースで食べたり、ポン酢で食べたり。サンドイッチにしても美味しいよ。

京漬物のすぐき漬けも季節物で大好き💕
シーズンには何度かまとめ買いしてます。植物性乳酸菌のラブレ菌はすぐき漬けから発見されたの。お腹にいいのでほぼ毎日食べてます。でもカニカマと和えたのは初めてで、我ながらこれはヒットかも😂

スーパーで見つけた🍰6層のイチゴショート結構美味しくてビックリ🫢
満足ランチでした😍
来てくれてありがとうね🥰
おはようございます😊

お一人ランチ💕キターーー

ちょこちょこと盛り沢山〜
ケーキまでついてるなんて〜

およばれしたいしたい🤤



フィッシュカツ〜は
ソウルフードなんですねぇ〜

山口もお魚を使った揚げ物〜
ギョロッケだったかなぁ
あったなぁ〜

コロッケのじゃがいも部分を
お魚でアレンジしたので
ネーミングが
魚ロッケだったかと〜
サミカ から とまと🍅
とまとさん😄おはようございます☀️
気づいたら2週間ぶりの投稿😅
とまとさんとお家ランチしたいです🥰

魚ロッケ知ってる〜😍山口や大分にあるんよね。広島のがんすも似たような感じ。徳島のフィッシュカツは薄いけど結構大きめです。
魚ロッケと言えば、岡山の蒲鉾さんのエビ魚ロッケがめっちゃおいしいの。大きめコロッケサイズで胡椒が効いててふわっとしてて😋チーズ入りが特にお気に入りです。久々にお取り寄せしたくなったわ😅
(=´∀`)人(´∀`=)
サミカさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

その誰かに私を混ぜて欲しい(੭ु ›ω‹ )੭ु
サミカさんのちょこっとランチのポリシー……正に(*゚Д゚)(*。_。)ウンウンと大共感‼️色々小鉢に彩る食材や味付けは被せたくない(ง✧︎Д✧︎)ง

カニカマ🦀のすぐきマヨがめっちゃ気になります🥺💕すぐきのあの発酵独特の酸味とマヨ絶対合うしカニカマのほのかな甘みが絶妙なバランス🤤
徳島のソウルフードフィッシュカツ🐟山口にもギョロッケという練り物のコロッケがあるからそれと近いのかな(っ ॑꒳ ॑c)

いろんな味を楽しみながらサミカさんとおしゃべりしながら戴きたいです🥰
サミカ から にゃんぺこ
にゃんぺこさん☺️こんにちは
きてくださってありがとうございます💕

一人分だけ作るちょこっとランチ、器選びも含めて楽しい時間です。でも一人で食べるのはねぇ😉
にゃんぺこさんと一緒ならきっと会話も弾み楽しいに違いないわ😍
勉強家のにゃんぺこさんから色々教えてもらって🥰
カニカマのすぐきマヨ、そうそうおっしゃる通りカニカマの甘味が際立った😄さすが分かってらっしゃる👍
すぐき漬け後残り一袋なのでまたまとめ買いしなくちゃ😊

今日は晴れてるけど気温低めのサミカ地方です。来週から気温上がるみたいね。佳い週末を🤗
おはようございます🌞

わぁーヾ(≧∀≦*)ノ〃誰かって…‥

私入れて下さい~😙
サミカさんとこんなお洒落なランチしたいです🎵

これだけおかずあれば私お代わりもしますよ~🤣
サミカ から びせん
びせんさん💕おはよう〜☀️
快晴ですね♪

ありがとう🥰是非是非😄びせんさんとお喋りランチしたいです👩‍❤️‍💋‍👩
🍚🍚お代わり😅私も🍚先に終わってお代わりしそうになるのを我慢した😆
サミカさん、おはようございます🌞
絡んでなくて、食べ友ばかり.ごめんなさい🙏

徳島のソウルフードが、気になります☺️
サミカさんの、ランチを。
ちょびっとずつ、お弁当に詰めて🍱
お出かけしましょう😊
来月は、香川の産直に行く予定です🗓️
サミカ から レオン
レオン君こんにちは☀️
来てくれてありがとうございます😊
私の方こそコメント残せずごめんね〜🙇‍♀️

投稿ペース落ちてるから、あまり皆さんのところも回れてなくて😉

産直、私も近場に行ってみようかな?
畑の冬野菜もそろそろ終わりそう。

徳島のフィッシュカツ、香川のスーパーならどこにでもあると思うわ。つくしのフィッシュカツが元祖です。薄いけどサイズは大きめで2枚入りなの。ポン酢で食べても美味しいよ😋サンドイッチにも🥪🥰
レオン から サミカ
いい事聞いた😆👌
僕、ハムカツサンド好きなんで🥰
フィッシュカツサンド作りたい😁👌

今現在も、四国中央に月5回行ってます😃
サミカ から レオン
レオン君もハムカツサンドすきなのね😍私もです😂何種類か🥪並んでたら、ハムカツサンド選ぶ〜🩷
ソース味が好きなのもあります🤣

レオン君走り回ってるんやね🚗
お気をつけて、頑張って🤗
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