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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵寿司、炊き合わせ、蛇腹胡瓜の塩昆布和え、そば米汁 今日はOFF。家族のリクエストで徳島の郷土料理。 鯵寿司は、秋のお祭りの頃に作る物ですが、春も鯵が美味しいので(*^^*) 本来は三枚におろさずに姿に開いてスダチで〆て姿寿司にし、スダチの輪切りを飾ります。 そば米を使ったお汁は、普通ササミを使いますが、今日
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今晩は 鯵寿司 炊き合わせ 蛇腹胡瓜の塩昆布和え そば米...
　
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Snapdishの料理写真:米粉＆そば粉の桜シフォン
mariko sasahara
米粉 そば粉の桜シフォン
　
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Snapdishの料理写真:mi_neneco♪さんの料理 もち麦＆韃靼そば米入りご飯de柴漬けと大葉の炒飯
omo
mi neneco さんの料理 もち麦 韃靼そば米入りご...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、平アジのたたき、薄切り紫野菜とじゃこの甘夏サラダ 紅大根 三浦レディー胡瓜 紫水菜、摘み菜お浸し、そば米汁、キヌア入り蕗ご飯 最近なかなか行けていなかったお魚が綺麗なスーパーへ。 あぁ、買いたいお魚があり過ぎ(^^;; 鯖を締めて押し寿司にしようか、金目鯛をお造りにしようか、天然鯛で鯛三昧しようか。。 でもそ
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今晩は 平アジのたたき 薄切り紫野菜とじゃこの甘夏サラダ...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、茄子の揚げ出し 大葉ささ身 甘長とうがらし 卸し大根 生姜 、鱧ざく、人参の和物 新物釜揚げしらす、茄子とお揚げの味噌汁、雑穀ご飯 そば米 キヌア 茄子は卵白と葛粉、ささ身は卵黄と小麦粉で、違う食感を楽しみます。 鱧皮で鱧ざくもどき。胡瓜は立て塩でザクザクの食感。 今日も美味しかった！
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今晩は 茄子の揚げ出し 大葉ささ身 甘長とうがらし 卸し...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホタテ玉醤油焼き、黒胡麻豆腐、旨いだし、わかめと茸の味噌汁、そば米ご飯、スイカ
akazawa3
今晩は ホタテ玉醤油焼き 黒胡麻豆腐 旨いだし わかめと...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます雲丹乗せ焼き、牡蠣の味噌漬け焼き、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬 炒りごま乗せ、そば米汁 柚子風味、雑穀ご飯 かますを捌いて焼いている間に、漬け込んだもので三品(^^) そば米汁は徳島の郷土料理。 今日は蒲鉾や竹輪を入れなかったのであっさり味です。 今日も美味しかった！
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今晩は かます雲丹乗せ焼き 牡蠣の味噌漬け焼き 蛍烏賊の...
　
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Snapdishの料理写真:沢の鶴 『米だけの酒』をいただきました 美味しいお酒と一緒にいただきたかったのが 新そば。天ぷらは有りもの食材でしたが我が家で天ぷらをするときにはマストのじゃがいもももれなく参加。ゆっくりとまったりと一杯やりながらいい週末の晩御飯でした。 お酒はすっきり飲みやすいお味でした。
よっしー
沢の鶴 米だけの酒 をいただきました 美味しいお酒と一緒...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、チーズイン生姜焼きロール 茄子 アスパラガス、グリーンサラダ 昆布ドレッシング、チーズイン里芋コロッケ、揚げ干し椎茸、そば米汁、もち麦黒米ご飯 先週から昨日まで走り回って休み無しだったので、OFFの今日は家を一歩も出ずでした。 昨日の煮物のリメイクでコロッケ、お弁当用に作ってあった野菜を豚の薄切り肉で巻いてか
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今晩は チーズイン生姜焼きロール 茄子 アスパラガス グ...
　
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Snapdishの料理写真:１２月２９日　そば米雑炊
いもこ。
月 日　そば米雑炊
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき、スナックエンドウのカシューナッツ炒め、たらこ人参、そば米汁、豆ご飯 「目には青葉 山ホトトギス 初がつお」 少し肌寒い日でしたが、新緑の美しい季節になりました。 帰省先から持ち帰った豆三種（スナックエンドウ、えんどう豆、きぬさや）で豆三昧です。 これからもっと豆の季節。そら豆も採れだしますから、楽
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今晩は 鰹のたたき スナックエンドウのカシューナッツ炒め...
　
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Snapdishの料理写真:米粉パン 今日はそば粉入り #グルテンフリー
ゼニコ
米粉パン 今日はそば粉入り グルテンフリー
　
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Snapdishの料理写真:さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか？ 材料を入れてあとは炊飯器にお任せでお手軽に作っていただけます！
Emi
さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかが...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、メイタガレイ唐揚げ、うすい豆腐 じゅんさい 山葵、ホタルイカ 芥子酢味噌、烏賊酢味噌和え、そば米汁、ご飯 左ヒラメに右カレイ。 目と目の間が板の様に盛り上がって、目が突き出ている目板ガレイは、大きくなると非常に高価なカレイですが、今日のは小さいので安価(^^)の上、半額！ 三重県産２匹とと岸和田産3匹で迷って
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今晩は メイタガレイ唐揚げ うすい豆腐 じゅんさい 山葵...
　
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