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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・塩たらフライ
・豚コマ胡麻ソース
・出汁巻き
aki
今日のお弁当 塩たらフライ 豚コマ胡麻ソース 出汁巻き
 
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺
正直言っていいですか..(*´ω`?
旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮
骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷
生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。
そして、豚ブロが軟らか
沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました 正直言って...
 
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Snapdishの料理写真:焼き塩豚、たらの目の天ぷら、こごみの白あえ、塩豚のスープ
焼き塩豚 たらの目の天ぷら こごみの白あえ 塩豚のスープ
 
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Snapdishの料理写真:晩酌☆たらの芽の塩麹味噌和えとかんぱちのお刺身
晩酌 たらの芽の塩麹味噌和えとかんぱちのお刺身
 
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Snapdishの料理写真:素揚げの玉ねぎにたら~ん😋
後ろのに微かに見えるから揚げ(むね肉)
下味を、塩レモンに隠し味に醤油をチョン👍
素揚げの玉ねぎにたら ん 後ろのに微かに見えるから揚げ ...
 
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Snapdishの料理写真:きのこの塩炊き込みご飯  たらのつみれ汁  なすのみそかつ
きのこの塩炊き込みご飯 たらのつみれ汁 なすのみそかつ
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯( ̄∇ ̄)🌟手羽先の塩レモンオイル漬けのグリル🌟鮭かまの塩焼き🌟厚揚げの生姜煮🌟みそ汁(キャベツ、ほうれん草)2週間学校お休みしてた末っ子長女が、やっと明日から登校出来そう。風邪や思ってたらマイコプラズマ疑いが出て、レントゲン撮ったらマイコプラズマの反応出てるけど肺炎程じゃない。結果、気管支炎でした。
晩御飯 手羽先の塩レモンオイル漬けのグリル 鮭かまの塩焼...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお昼は炒飯!!
味付けは塩胡椒と醤油だけだったけれど香ばしい仕上がりになりました😋
パラパラ感全くありません(笑)
どうやったらパラパラな炒飯になるのか教えて欲しいです🙏
今日のお昼は炒飯 味付けは塩胡椒と醤油だけだったけれど香...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:たらの芽の天ぷら♪みかん🍊塩
たらの芽の天ぷら みかん 塩
 
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Snapdishの料理写真:納豆と塩昆布とたらこのパスタ
納豆と塩昆布とたらこのパスタ
 
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Snapdishの料理写真:タラモサラダ

じゃがいもを茹でて潰して、たらこの皮をむいて入れて、バター、牛乳、塩コショウ、レモン汁を少し、美味しかったです😋
タラモサラダ じゃがいもを茹でて潰して たらこの皮をむい...
 
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Snapdishの料理写真:牛AND豚バラのネギ塩カルビ丼IN麦ご飯、ワカメと玉ねぎの味噌汁、べったら風漬物
牛AND豚バラのネギ塩カルビ丼IN麦ご飯 ワカメと玉ねぎ...
 
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Snapdishの料理写真:鱈塩麹やき、たらの芽肉巻き、ほうれん草お浸し、若芽生姜あえ。
鱈塩麹やき たらの芽肉巻き ほうれん草お浸し 若芽生姜あ...
 
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