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さつま揚げにはすり身の他に、海老•牛蒡•人参•玉ねぎ•葱•えんどう豆をたっぷり。入れすぎて成型出来ないかと思いましたが、白身魚に2%の塩で固まるので、よく練ったら大丈夫でした(^^)
熱々を紫
今晩は 自家製さつま揚げ 破竹の山椒酢味噌和え にんじん...
 
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