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Snapdishの料理写真:カツオコチュジャンカルパッチョ
カツオコチュジャンカルパッチョ
今年は カツオのタタキじゃなく生をよく見かけます でコチュジャン 醤油 同量  ...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキで漬け&なめろう丼/生醤油糀、ニンニク生姜糀で旨さup(⁠つ⁠≧⁠▽⁠≦⁠)⁠つ
カツオのタタキで漬け なめろう丼 生醤油糀 ニンニク生姜...
雨続き  風強すぎて窓あけられん エアコン28度でもつければ寒いし消せば蒸し蒸し...
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Snapdishの料理写真:鰹といろいろキノコのタリアータ
鰹といろいろキノコのタリアータ
タリアータといえば 焼いた牛肉と生野菜なんだけど これはカツオいわゆるイタリア風...
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Snapdishの料理写真:戻りカツオの塩タタキ にんにくたっぷり。  猫も大喜びです(当然 薬味抜き)(笑)
戻りカツオの塩タタキ にんにくたっぷり 猫も大喜びです ...
 
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ ∈( ⊙_________ ⊙)∋
スライスにんにくたっぷり
カツオのタタキ スライスにんにくたっぷり
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯はカツオのたたき🐟

大熊の『藁焼き鰹のタタキ』
新たまねぎに、たっぷりの青ネギに茗荷、にんにくスライスをのせていただきました🙏

くさみがなくて身が締まっていて、とっても美味しい〜
藁焼きの香ばしさもあいまって、日本酒!日本酒が欲しくなります😍

大熊は、創業70年の高知タタキの老舗店。
伝統の目利
今日の晩御飯はカツオのたたき 大熊の 藁焼き鰹のタタキ ...
 
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