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Snapdishの料理写真:生クリームがあったので急遽晩ごはんの献立をグラタンに変更。鶏肉とエビとしめじ、マカロニを入れました。美味しくできた💖
生クリームがあったので急遽晩ごはんの献立をグラタンに変更...
 
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Snapdishの料理写真:残り野菜でスープを作ろうと思ったら、コンソメを切らしていたのでシチューに変更してみた。
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Snapdishの料理写真:急遽メニュー変更‼︎
寒すぎる(*≧艸≦)
#鍋焼きうどん
#夜ごはん
#うちごはん
#寒い夜
#あったまる 
#鶏肉
#半熟たまご
急遽メニュー変更 寒すぎる 艸 鍋焼きうどん 夜ごはん ...
 
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Snapdishの料理写真:愛妻弁当♡ 卵でお花作るのが難しくて出来ない(ー ー;)かまぼこに変更〜。
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Snapdishの料理写真:暑かったからご飯が入らん。という主人〜変更してソーメン夕ご飯
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Snapdishの料理写真:お弁当箱変更!一段になった!
お弁当箱変更 一段になった
 
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Snapdishの料理写真:金華鯖の〆さば

脂の余韻がなんとも心地いい(’-’*)♪


三枚に卸して 腹骨をつけたまま 強塩1時間。

その後 千鳥酢で1時間。

腹骨と中骨を抜き 皮を剥ぎ 10分酢じめ。


脂と身の厚さによって 塩の量と時間は変更します(*^^*)
金華鯖の さば 脂の余韻がなんとも心地いい 三枚に卸して...
 
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Snapdishの料理写真:ダニエル・マルタンのレシピで鶏肉のカレー煮込み。生クリームはヨーグルトに変更。
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Snapdishの料理写真:夫❤️息子❤️娘お弁当
 #保温ジャー に変更!
寒い寒い。・(ノД`)・。
夫 息子 娘お弁当 保温ジャー に変更 寒い寒い
 
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Snapdishの料理写真:今夜の娘の晩酌ごはん🏮🍺

豚肉の竜田揚げの予定で味付けしてから揚げてみたものの、味見したら漬け込む時間が短かったみたいで、イマイチだったので、油淋鶏の味付けで油淋豚に変更して誤魔化す😆

●豚の竜田揚げからの油淋豚
●bibigoの海鮮にらチヂミ
●焼きそら豆
今夜の娘の晩酌ごはん 豚肉の竜田揚げの予定で味付けしてか...
 
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Snapdishの料理写真:初対面の方にいただいた乃が美の食パン🍞
生食パン発祥の店らしい‼️〰️👀
夕食のメニューを変更してオープンサンドに〰️😍
旨かった😋
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の子と白子の煮付け、大和芋梅肉和え、きびなごの一夜干し、春野菜の焼き浸し、じゃがいもの味噌汁、玄米ご飯  鯛の昆布締めを仕込んでありましたが、鯖の白子ときびなごと目が合って、予定変更で今晩のメインは煮付けに。  今日も美味しかった!
今晩は 鯖の子と白子の煮付け 大和芋梅肉和え きびなごの...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
残暑バテ対策に、
バランスを考えた会席料理です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り
剣烏賊の酢味噌&生姜醤油
[御凌]
カッパ細巻き
[鍋物]
鱧と芹の鍋
[小鉢/酒の肴]
蒸し鶏
[〆]
素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
 
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昨夜の御料理
残暑バテ対策に、
バランスを考えた会席料理です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り
剣烏賊の酢味噌&生姜醤油
[御凌]
カッパ細巻き
[鍋物]
鱧と芹の鍋
[小鉢/酒の肴]
蒸し鶏
[〆]
素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
ウイスキーは、ジャックダニエル。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
 
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