へしこ のレシピと料理アイデア

青森県の津軽地方には ちょっとびっくりな郷土料理 すしこ があります 作り方は ...

つるしこ麺

ソースカツ丼のあとの二次会は日本海の海の幸で乾杯 岩牡蠣 白海老と三つ葉のかき揚...

あら炊きスープがいつも違うのだが 本日は真鯛 鮭 黒鯛 鰈 穴子のアラ あっさり...

石川県金沢駅の黒百合

あっさりしていて旨ーい 疲れた胃には丁度イイ 薬味の柚子胡椒がピリッとして これ...

鯖 へしこ

福山にて 肴に やばいです

福井の郷土料理ですね 鯖に塩したあと粕漬けにしてあります 日本酒が欲しくなります

辛味噌のついた焼きおにぎりをラーメンの残り汁に入れて食べます から塩にしたのでピ...

つるしこ 渋谷にて

んまーい

嵐山で発酵食品にこだわった専門のお店 カモシカ さんに行ってきました ランチは全...

金沢のお土産で頂いた さばのへしこ 日本酒が止まりません