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Snapdishの料理写真:納豆…身体に優しい具材を使ってます😋      ひきわり納豆·たまご·玉ねぎ·塩こぶ·鯖の水煮·しらす·青ネギ·酢·亜麻仁オイルです
納豆 身体に優しい具材を使ってます ひきわり納豆 たまご...
 
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Snapdishの料理写真:水餃子 カンタン酢に漬けたミョウガときゅうり+カンタン酢+醤油+ごま油+ラー油
水餃子 カンタン酢に漬けたミョウガときゅうり カンタン酢...
 
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Snapdishの料理写真:鳥の皮を水と日本酒で茹でて、細かく刻み、ラー油、酢、醤油、ニンニクチューブ、塩コショウ少々、一味で味付けした、お酒の肴でーす(っ´ω`c)♡
鳥の皮を水と日本酒で茹でて 細かく刻み ラー油 酢 醤油...
 
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Snapdishの料理写真:🍱1月23日(水)
・わかめごはん
・鰤の照り焼き
・焼き椎茸と春菊のおひたし
・ひじき煮
・玉子焼き
・リンゴ酢キャベツ
・にんじん含め煮
・みかん1/4個
月 日 水 わかめごはん 鰤の照り焼き 焼き椎茸と春菊の...
 
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Snapdishの料理写真:水茄子の酢橘風味浅漬け🍆ʕ-̼͡-ʔ
水茄子の酢橘風味浅漬け
 
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Snapdishの料理写真:酢醤油で食べる水餃子
酢醤油で食べる水餃子
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は水餃子✨ぽん酢で頂きます✨
今夜は水餃子 ぽん酢で頂きます
 
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Snapdishの料理写真:水餃子わか玉スープ ぽん酢ラー油で
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Snapdishの料理写真:水だこの湯引きボタ酢
ボタ酢は伊東の家庭料理
これは美味い!
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Snapdishの料理写真:蓮根。7mmくらいの厚さの小口切りにしてから皮を剥いて酢水に5分ほど漬けておきます。水気をきって出汁、白醤油、砂糖、酒で煮含めます。
蓮根 7mmくらいの厚さの小口切りにしてから皮を剥いて酢...
 
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Snapdishの料理写真:茶漬け鰯。酢水で下煮したあと酒、みりん、醤油、生姜、山椒で煮汁が無くなるまで煮て鰹粉をまぶした状態。これから低温のオーブンで強制乾燥します。
茶漬け鰯 酢水で下煮したあと酒 みりん 醤油 生姜 山椒...
 
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Snapdishの料理写真:今宵は自家製皮で茄子と豚の水餃子ʕ-̼͡-ʔ お供はきんぴらごぼう・秋刀魚っ酢の薬味まみれʕ-̼͡-ʔ#ナメダ餃子
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 皮付き 大根 塩小さじ1 昆布 酢 水 砂糖 にんにく薄切り
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