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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げ。 ⁡ お醤油、酒、みりん、生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んで片栗粉をまぶし、揚げる前に卵白にくぐらせて揚げます☺️
yoko
若鶏の唐揚げ お醤油 酒 みりん 生姜とにんにくのすりお...
　
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まるちゃん
　
　
材料: 豚キャベ巻き弁当
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厚揚げとコーンをを醤油 砂糖 みりん お酒で煮て 最後に片栗粉でとろみをつけまし...
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白身魚のかぶら蒸し 材料4人分 白身魚 鯛 　60g 4切 　塩　小1 4 　酒...
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モモ肉 酒 さとう しお つけおきして片栗粉まぶす タレ しょうゆ みりん 砂糖...
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鶏胸肉のケチャップソテー　 人前 鶏胸肉250gに塩胡椒して片栗粉まぶす 焼く ...
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