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Snapdishの料理写真:去年La Pazの海岸の海の家で初めて食ってすっげーうまかった活Chokolata Clamを魚屋で発見し、買い占め。殻を開けてライムを絞ると、新鮮な身が身がキューううと締まる。そこで冷たいコロナを流し込むと胃もキューっと締まる。コリコリぷはー。
去年La Pazの海岸の海の家で初めて食ってすっげーうま...
 
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Snapdishの料理写真:トラフグの皮。
湯引きして刻むと「鉄皮(てっぴ)」。
トラフグの皮 湯引きして刻むと 鉄皮 てっぴ
 
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Snapdishの料理写真:前から気になってた土日昼のみ開いてる蕎麦屋さんで、「冷やし肉南・太麺」にトライ。
啜って喉越しを愉しむと言うのとは真逆の、箸で口に運んで噛み締める食べ物。噛めば噛むほど蕎麦と豚の味が出てくる、ええ感じの一杯でした。
前から気になってた土日昼のみ開いてる蕎麦屋さんで 冷やし...
 
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Snapdishの料理写真:ちゃむとモクパンセット
ちゃむとモクパンセット
 
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Snapdishの料理写真:ちゃむと31バースデイケーキ
ちゃむと31バースデイケーキ
 
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Snapdishの料理写真:これ見るとつい買っちゃいます。
「運転時などはご遠慮ください」というのを読むと酔った気になります(笑)
これ見るとつい買っちゃいます 運転時などはご遠慮ください...
 
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Snapdishの料理写真:นำ้อ้อย ナムオーイ さとうきびジュース 「タイ料理」という範疇ではくくりきれない、プリミティブな一品。さとうきびを絞って、ふくろに入れてくれた、ただそれだけのもの。 それでもとろんとしていて、クセがあるようでなくて、飲むと結構おいしい素朴で欠点がない味。 タイでもあまり見かけなくなった。
ナムオーイ さとうきびジュース タイ料理 という範疇では...
 
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Snapdishの料理写真:イトヨリ鯛のポワレ 皮がパリバリに焼かれててソースと絡むと美味しい。下にあるゴボウが煮付けられたのも良かった。
イトヨリ鯛のポワレ 皮がパリバリに焼かれててソースと絡む...
 
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Snapdishの料理写真:今日は一皿入魂っ!ってか、カレー煮込みハンバーグなり!
冷凍庫を漁ってたらカレーとハンバーグが出てきたので…
会社を休むと魚の補充が出来無いのが難点だなぁ〜
(=^ェ^=)
今日は一皿入魂っ ってか カレー煮込みハンバーグなり 冷...
 
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Snapdishの料理写真:初グリーンスムージー。色は美味しそうに思えなかったけど飲むと美味しい!
初グリーンスムージー 色は美味しそうに思えなかったけど飲...
 
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Snapdishの料理写真:夜:ロールキャベツ
トマト缶をじっくり煮込むと酸っぱさも少なくなって旨味が染みて美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))
夜 ロールキャベツ トマト缶をじっくり煮込むと酸っぱさも...
 
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Snapdishの料理写真:生ビールと串カツ最高!昼間に飲むと尚更旨い。
生ビールと串カツ最高 昼間に飲むと尚更旨い
 
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Snapdishの料理写真:酒盗を肴に酒を飲むと、盗まれた様に酒が無くなる。又は酒を盗んでまで呑みたくなる。そんな高知県の郷土料理。鰹の刺身にちょっと付けたり、烏賊と絡めたり、はたまたパスタ。何にせよ痛風真っしぐら(=´∀`)人(´∀`=)
酒盗を肴に酒を飲むと 盗まれた様に酒が無くなる 又は酒を...
 
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Snapdishの料理写真:これは✨和食にはもちろん、最近はやりの洋食に合わせることもできる日本酒です🍶✨今回はクリームチーズの味噌漬けと合わせましたが、洋のクリームチーズ、和の味噌、ともバッチリでした!!日本酒を飲むと、日本人でよかったと思います💓
これは 和食にはもちろん 最近はやりの洋食に合わせること...
 
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